レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
バーニャカウダ風
焼き野菜
バーニャカウダ風焼き野菜
エネルギー 約217kcal(1人分)
塩分 約0.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

3人分

バーニャカウダ風焼き野菜
使用する付属品:グリル皿
たまねぎ
中1/4個(50g)
パプリカ
小1/2個(80g)
エリンギ
1本(30g)
ズッキーニ
1/2本(75g)
かぼちゃ
80g
A
おろしにんにく
小さじ1
アンチョビ
4切れ
大さじ2
オリーブ油
大さじ4
少々
こしょう
少々
作り方
  1. ●バーニャカウダとは、アンチョビ、にんにく、オリーブ油などを混ぜ合わせた
     ソースに野菜を浸して食べる料理。
  2. 1.
    たまねぎ、パプリカは4等分に切る。
    エリンギ、ズッキーニは縦4等分に切り、かぼちゃは厚さ5mmに切る。
  3. 2.
    大きめのボウルにAを入れ、スプーンで
    ピューレ状になるまですりつぶす。
    オリーブ油を少しずつ加えて溶きのばし、塩、
    こしょうで味を調える。
    盛り付け用に少しとっておき、残りのソースに
    野菜を加え、混ぜ合わせる。
    野菜をグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.25
    加熱の目安時間 約10分
  4. 3.
    加熱後、野菜を皿に盛り付け、
    取り分けておいたソースを添える。
  5. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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