レシピ
両面焼き火加減おまかせふっくらジューシー
公式
ハンバーグ
ハンバーグ〈1人分〉
エネルギー 約277kcal
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

ハンバーグ
使用する付属品:グリル皿
合びき肉
320g
小さじ1/2強
こしょう
少々
たまねぎ
中1個(200g)
バター
12g
パン粉
3/4カップ
牛乳
大さじ3
ナツメグ
少々
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    たまねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    毎日⇒レンジ 600W⇒約5分
  2. 2.
    パン粉は牛乳でふやかしておく。
    たまねぎは冷ましておく。
  3. 3.
    ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

    ●お好みで黒こしょうを混ぜても良いでしょう。
  4. 4.
    生地を4等分にし、厚さ約2cmになるように成形しながら中の空気を抜く。
  5. 5.
    グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約15~18分
    残り10分で「スチームプラス」を3分間入れる。
  6. ●このメニューは油の飛び散りがはげしいため、加熱後に「便利ツール:お手入れ/天井・脱臭」でのお手入れをおすすめします。

    食品を冷凍するときのコツはこちら
  7. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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ひっくり返してまた焼くとか、焼けてるかなーと何度も確認するのが面倒で遠ざかっていたハンバーグ作りがビストロだと完全におまかせ出来てありがたいです。スタートボタン押してお風呂に入っちゃいます。
焼いた後にピザチーズをかけてチンしてみました。
1 返信する
  • プキボーさん。こんにちは。
    (笑)おまかせ調理中にお風呂ですか(≧∇≦)。。
    時間をとても有効に使っていらっしゃる♪
    チーズハンバーグもとても美味しそうです♡
4.5ヶ月ぶり3回目のリピートです。献立提案では普通のレシピはあまり提案されないのかなぁ~と思ったりします。
他の調理ではそれほどでもないのですが、ハンバーグの時だけは結構香りが多く排出されてきて、家族にすぐにレシピがばれてしまいます(笑)。
グリル皿調理で適度に水分が抜けたハンバーグの味の調整に、ウチの家族はワサビと塩をよく使っています。私も試してみたところ結構イケる感じでした。
1 返信する
  • シャロコゲママさん。こんにちは。
    塩とわさび(*´ω`*)おいしそうですね!
    ウチも試してみたいと思います~♪
ソースにしめじをプラス。
ふわふわのハンバーグが出来ました。
1 返信する
  • なおぴょん705さんこんにちわ。

    お子様用かな?かわいらしい盛り付けとお皿が良いですねー(*´ω`*)
    トマトソース、しめじがたっぷり入って美味しそうですね。自家製なのですか?
肉汁じゅわ〜!ジューシーなおいしいハンバーグが出来ました!
家族にも大好評♪私の得意料理になりました!
返信する
簡単においしく出来ました。
ふっくらジューシーでご飯がススむ!
返信する
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