レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏のごま風味から揚げ
(冷凍)
鶏のごま風味から揚げ
(冷凍)
エネルギー 約343kcal(1人分)
塩分 約0.9g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏のごま風味から揚げ
(冷凍)
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
500g
A
ごま油
大さじ1/2
すりごま
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
七味とうがらし
少々
黒こしょう
少々
 
*Aを全て混ぜておく
片栗粉
大さじ2
作り方
  1. ●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。

    ●クッキングシートは冷凍保存袋より
     やや小さめを準備してください。
  2. <下ごしらえ>
    1.
    肉は厚みをそろえ、4cm角(1個約30g)に切る。
    Aを容器に入れ、合わせておく。

  3. 2.
    ビニール袋にAと肉を入れる。
    片栗粉を加え、しっとりするまでよくもみ込む。
  4. <冷凍する>
    冷凍のコツ

    3.
    クッキングシートの上に、肉どうしがくっ付か
    ないようにすき間をあけて皮目を上にして並べる。

    ●写真は「鶏のから揚げ」です。
  5. 4.
    シートごとすべらせるようにして冷凍保存袋に入れる。

    ●写真は「鶏のから揚げ」です。
  6. 5.
    金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。

    ●冷凍保存は2~3週間まで。
    ●写真は「鶏のから揚げ」です。
  7. <焼く>
    6.
    皮目を上にして図のようにグリル皿
    に間隔をあけて並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.224⇒4人分
    加熱の目安時間 約19分
  8. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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