レシピ
グリル機能におまかせこんがり!
公式
鶏の塩焼き
鶏の塩焼き
エネルギー 約250kcal(1人分)
塩分 約1.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1400シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏の塩焼き
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
2枚(1枚250g)
小さじ1
作り方
  1. 1.
    肉を半分に切って4切れにし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。

    ●鶏肉は焼く前に火通りをよくするため、
     厚みをそろえましょう。
  2. 2.
    皮目を上にして、フォークなどで穴をあけ、
    肉に塩をすり込み、室温で約30分おく。
    (すぐに焼いてもOK)
  3. 3.
    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1400
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約9~11分
    さらに グリル⇒片面焼き上面⇒約7~8分
  4. ●野菜を肉のまわりに置いて焼いてもよいでしょう。
     焼き野菜として食べられます。 たまねぎ、にんじん、
     じゃがいも、パプリカ、さつまいもなどお好みで。
     根菜類は火が通りにくいので、8mm~1cm程度の厚さに、
     その他の野菜は約2cmの厚さに切ります。
     (くし切りや一口大に)一緒に焼く野菜は200~250gにしてください。

    ●このメニューは油の飛び散りがはげしいため、
     加熱後に「便利ツール:お手入れ/天井・脱臭」での
     お手入れをおすすめします。

    ●本体の「料理集」「みんなの料理教室」「定番コース」から
     設定すると、材料や作りかたを画面で見ることができます。
  5. ※NE-BS1400シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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162件のつくったコメントがあります。
家内に作ってもらいました。美味しかったです。リピートをお願いしてます。これからも美味しいレシピを紹介してください。また、家内に作ってもらいます!
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時間が無かったので、
塩を振って30分…でなく5分のみ置きましたが、ちゃんと味も付いてて安心。
簡単で美味しかったです(^^)
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    時間がない時でもササっとおいしく作れるレシピは重宝しますよね♪
皮がパリッとして美味しかったです。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    こんがり焼けた皮のパリッと感が伝わってきます!
    シンプルな味付けだけに、こういう部分がポイントになりますよね♪
粗挽きブラックペパーをきかせてみました♪^^
2 返信する
玉ねぎ、ジャガイモ、人参も一緒に、ブラックペッパーを多めにふりました。
塩・コショウだけで、このおいしさ♪おしゃれなうちごはんになりました。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです。
    我が家でもお野菜を一緒に焼くのが定番です^^
    昨日は長芋と玉ねぎ、椎茸を焼きましたよ。
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