レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
いわしのフライ
いわしのフライ
エネルギー 約316kcal(1人分)
塩分 約0.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

いわしのフライ
使用する付属品:グリル皿
いわし
8尾(1尾約60g)
少々
こしょう
少々
パン粉
1・1/2カップ
溶き卵
M寸1個分(正味50g)
サラダ油
大さじ3
薄力粉
適量
作り方
  1. ●キッチンペーパーを準備する。

    1.
    いわしは頭を取り、腹を切って内臓を取り出す。
    手開きにして中骨を取り、背びれを切り取る。
    水洗いして、水けをふき取る。
    両面に塩、こしょうをする。
  2. 2.
    ボウルにパン粉とサラダ油を入れ、よく混ぜておく。
    いわしに、薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に付ける。


    ●衣を付けるときは、薄力粉をまんべんなく薄くまぶします。(余分な粉ははたく)
    次に溶き卵も薄く付け、最後にパン粉をすき間なく付けるのがうまく焼き上げるポイントです。
  3. 3.
    皮目を下にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.178⇒4人分
    加熱の目安時間 約14分
  4. 4.
    加熱後、すぐにキッチンペーパーを敷いたあみの上で油を切る。
  5. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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27件のつくったコメントがあります。
鯵の香草焼き♪

こんにちは!
イワシのフライモードで鯵フライを作ってみました♪(^ー^)
鯵は普通三枚におろすのが一般的ですが、あえてイワシのように開きで捌いてもらい、パン粉にハーブと粉チーズを加えて作成。
うふふ、背びれが食べるのが邪魔だった以外、美味しく食べれましたヨ♡

パン粉にハーブ小さじ2と粉チーズ大さじ1.5強を入れることにより、何もつけずに鯵本来の味で食べれて大満足♪(*´꒳`*)

火で揚げ焼きよりも、手軽に作れるので、うふふ、我が家のお魚のフライモノは、ビストロ様任せでーす 笑笑( ̄▽ ̄;)
2 返信する
  • なおぴょんさん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます♡
    天才…いや、悪知恵ばかり思いつく gonta*ですよ(*≧∀≦*)

    今日のメニューはあじだったので、アジフライと迷ったくらいですが、暑さに負けて、あじバーグ(・_・;
    今度アジフライ作ろうっと…。。笑笑!
  • さすがgonちゃん。
    アイデアの天才ですね (;^ω^)
    アジフライも良いですね。
いわしのフライwithポテトサラダ♪

こんにちは!
ちょっと前に作ったpicです 笑笑(*´꒳`*)
フライ用のいわしを見かけた時、よくpりぼんさんが、作ってみえたのを思い出して、ビストロで作ってみました!

揚げ物体験は、多分初かもです!
うふふ、カリっと揚がっているので、びっくり!(◎_◎;)
流石、ビストロ‼︎
揚げ物もこれなら、いい具合に楽出来る⁈
味をしめて、また作りたいと思います♡
2 返信する
  • 板ちゃんさん♪

    こんにちは!
    お目に留まりましたか?
    お目が高い 笑笑(*´꒳`*)

    速攻で作られる行動力に拍手です!
  • gonta*さん こんにちわ。

    さてさて、今日の晩御飯は何にしよう?
    と思って キッチンポケットにログイン。

    今日はこれにしまーす(笑)
今日は真サバのフライとアジフライ。
衣はサクサク身はふっくら♡美味しかったです。
2 返信する
アジフライと牛肉コロッケを同時に焼きました。
グリル皿にぎゅうぎゅうです(*^^*)笑
衣が同じなので、一度に作ったほうが効率がいいです!
アジフライは衣つけるだけなので簡単です。
牛肉コロッケはひと手間かけました。

ノンフライはサクサク&ビストロにおまかせ出来るので便利です。
しかもヘルシー♡
焼いている間に、洗い物を終わらせ、汁物も作れました。
返信する
またお気に入りのいわしのフライの投稿です。
薄くスライスして、油と塩を混ぜたものをつけた
さつまいもを一緒に焼きました。
パリパリで美味しいです!
もちろんいわしのフライもいつもサクサクで美味しいです♡
2 返信する
  • gonta* さん、同じものばかり投稿しています…笑
    でも投稿している以上に更に作っています♪
    一緒に何か焼かないともったいない気がして、野菜をいつものせています(*^^*)
  • pりぼんさん♪

    おはようございますいわしのフライ美味しそうですね♡

    一緒に焼いた今が旬のサツマイモが、また美味しそう♪(*´꒳`*)

    私はなかなか作らなメニューなので、目から鱗です。
    いつも色々挑戦されるに感服です♪(^ー^)

    次の投稿も楽しみにしております♡
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