レシピ
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
さばの酢じょうゆ焼き
(冷凍)
さばの酢じょうゆ焼き(冷凍)
エネルギー 約221kcal(1人分)
塩分 約1.4g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

さばの酢じょうゆ焼き(冷凍)
使用する付属品:グリル皿
生さば(切り身)
4切れ(1切れ100g)
少々
たれ
ラー油
小さじ1/2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
少々
作り方
  1. ●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。
  2. 【下ごしらえ】
    1.
    皮目に1cm間隔で浅い切り込みを入れる。
  3. 2.
    さばの表裏に軽く塩をする。
  4. 【冷凍する】→冷凍のコツ

    3.
    冷凍保存袋にたれを入れ、混ぜる。
  5. 4.
    たれの入った袋にさばを入れて密閉し、袋ごと上下を返しながらさば全体にたれをなじませる。
  6. 5.
    冷凍保存袋に、さばが重ならないように皮目を上にして並べ、金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。

    ●冷凍保存は2~3週間まで。
    ●写真は「塩さば」です。
  7. 【焼く】
    6.
    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.203⇒4人分
    加熱の目安時間 約17分
  8. ●さばは大きさや厚みにより焼き上がりが変わります。
    焼き足りないときは、様子を見ながら追加加熱してください。
  9. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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