レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏のゆずこしょう焼き
(冷凍)
鶏のゆずこしょう焼き(冷凍)
エネルギー 約262kcal(1人分)
塩分 約1.2g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏のゆずこしょう焼き(冷凍)
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
2枚(1枚250g)
たれ
砂糖
小さじ2・1/3
しょうゆ
小さじ4
ゆずこしょう
小さじ1
作り方
  1. ●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。
  2. <下ごしらえ>
    1.
    たれは容器に入れ、混ぜておく。
  3. 2.
    肉を4等分にし、厚い部分には包丁を入れ、
    厚みをそろえ、平らにする。

  4. 3.
    皮目を上にして、フォークなどで穴をあける。
    (皮のはじけ、縮みを防ぎ、味のしみ込みをよくするため)
  5. <冷凍する>
    冷凍のコツ

    4.
    冷凍保存袋にたれを入れ、混ぜる。
  6. 5.
    たれの入った袋に肉を入れて密閉し、
    袋ごと上下を返してたれを全体になじませる。
  7. 6.
    袋の中で肉が重ならないように皮目を上にして並べ、金属トレーなどにのせて、平らに冷凍する。

    ●冷凍保存は2~3週間まで。
    ●写真は「鶏の照り焼き」です。
  8. <焼く>
    7.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.189⇒4人分
    加熱の目安時間 約20分
  9. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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