レシピ
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏の黒酢照り焼き(冷凍)
鶏の黒酢照り焼き(冷凍)
エネルギー 約260kcal(1人分)
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏の黒酢照り焼き(冷凍)
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
2枚(1枚250g)
少々
たれ
黒酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ4
砂糖
小さじ1・1/3
作り方
  1. ●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。
  2. 【下ごしらえ】
    1.
    肉を4等分にし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。
  3. 2.
    皮目を上にして、フォークなどで穴をあける。
    (皮のはじけ、縮みを防ぎ、味のしみ込みをよくするため)
  4. 肉に塩をする。
  5. 【冷凍する】→冷凍のコツ
    3.
    冷凍保存袋にたれを入れ、混ぜる。
  6. 4.
    たれの入った袋に肉を入れて密閉し、袋ごと上下を返してたれを全体になじませる。
  7. 5.
    袋の中で肉が重ならないように皮目を上にして並べ、金属トレーなどにのせて、平らに冷凍する。

    ●冷凍保存は2~3週間まで。
    ●写真は「鶏の照り焼き」です。
  8. 【焼く】
    6.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2600
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.187⇒4人分
    加熱の目安時間 約20分
  9. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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1件のつくったコメントがあります。
胸肉をストックするときにレシピを見つけて、たれに漬けたものも一緒に冷凍しました!今日のお弁当に、今朝冷凍からすぐ調理できてとても楽ちんでした!
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