レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
野菜ハンバーグ(冷凍)
野菜ハンバーグ(冷凍)〈1人分〉
エネルギー 約281kcal
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

野菜ハンバーグ(冷凍)
使用する付属品:グリル皿
合びき肉
260g
少々
こしょう
少々
A
たまねぎ
小1個(160g)
にんじん
40g
生しいたけ
3枚(60g)
ピーマン
中1個(40g)
バター
15g
パン粉
1/2カップ
溶き卵
M寸1個分(正味50g)
B
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2/3
ナツメグ
適量
作り方
  1. ●ジッパー付き冷凍保存袋 大(28×27cm)を使用。
  2. 【下ごしらえ】
    1.
    Aをみじん切りにする。
    バターで薄茶色になるまでしっかり炒め、冷ましておく。
  3. 2.
    ボウルに肉を入れ、塩、こしょうをしてねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

  4. 3.
    2に野菜、パン粉、溶き卵、Bを加えて混ぜ、ナツメグで味を調える。
  5. 4.
    生地を4等分にし、厚さ約2cmになるように成形しながら中の空気を抜く。

    ●写真は「ハンバーグ」です。
  6. 【冷凍する】→冷凍のコツ
    5.
    冷凍保存袋に、ハンバーグがくっ付かないようにすき間をあけて並べ、金属トレーなどにのせて平らに冷凍する。

    ●ハンバーグよりやや大きめのサイズのクッキングシートではさむと形が崩れにくく、冷凍保存袋に入れやすくなります。
    また、冷凍したとき霜が付きにくくなります。

    ●冷凍保存は2~3週間まで。

    ●写真は「ハンバーグ」です。
  7. 【焼く】
    6.
    グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    平らな面を下にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.78⇒4人分
    加熱の目安時間 約24分
  8. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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