レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
さけのチーズソテー
さけのチーズソテー
エネルギー 約205kcal(1人分)
塩分 約0.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

さけのチーズソテー
使用する付属品:グリル皿
生ざけ切り身
4切れ(1切れ80g)
少々
大さじ1・1/3
粉チーズ
大さじ4
薄力粉
小さじ2
作り方
  1. <下ごしらえ>
    1.
    さけの表裏に軽く塩をする。
  2. 2.
    さけに酒をふり、粉チーズをまぶす。
    さらに茶こしでまんべんなく薄力粉をまぶす。
  3. <焼く>
    3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約10~13分
  4. ●さけは大きさや厚みにより焼き上がりが変わります。
    焼き足りないときは、様子を見ながら追加加熱してください。
  5. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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30件の「いいね!」がありました。
10件のつくったコメントがあります。
作りました!なんだかえらく硬くなってしまいました、、、(;^_^A
鮭の種類かな、、、
味は美味しかったです
2 返信する
  • 硬くなってしまったのですね!
    焼き過ぎとか鮭の部位とか色々とあるのでしょうね!
    そういった細かいコツも分かれば成功までの近道なのですがね。
    レシピを作られた方はいっぱいデータを持っているから
    教えてもらいたいですよね(^_-)-☆
  • 7hirahiraちゃん♪

    こんにちは!
    うふふ、私もpりぼんさんの投稿をみて、いつか作りたいなぁ…って思ってましたが、先越されましたね 笑笑!

    生シャケ、生サーモン、塩さけと色々な種類があり、厚みなどでも、仕上がりが変わるんでしょうね。
    なぜ固くなったんでしょうネ(ー ー;)

    でも、見た目では、美味しそうですよ♡
お手本写真の、チーズのカリカリ感が美味しそうで作ってみました!
粉チーズがたっぷりつかないことには味が薄くなるので、
最初の「さけの表裏に軽く塩をする。」というところも大事ですね。

皮の部分チーズカリカリで思ったような美味しい味に出来ました♪
グリル皿にのせて3人分だとおよそ11分で焼き上げてくれるのが
楽ですね。ひっくり返さなくてもいいし。

次作る時は、写真のように、もうちょっ粉チーズがのるように
頑張りたいです。
3 返信する
  • 粉チーズが身のところにあまりついていなくて、ちょっと味が薄かったのです。頑張って粉チーズをかけたつもりだったのですが。他の方の投稿も面白いですよね。粉付けすぎた人、チーズが落ちてしまったり。
    まだまだ粉チーズが残っていて、色々使いたいと思っています!

    鮭はてりやき、塩焼き作りました。ちゃんちゃん焼きだけまだ作っていません!まだ鮭の切り身も残っているので、違うレシピもやってみます♪ありがとうございます♪
  • 鮭は 照り焼きか塩焼きかちゃんちゃん焼き の3択でした(笑)
    チーズという手があったのですね
    (*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪

    皮の部分のチーズカリカリ感… 
    なんて美味しそうな響きなんでしょ♡芳ばしい香りがしてきそうなお写真ですね。
  • (c_c)こんなレシピがあるとは!これ絶対試します!pリボンさんの写真みて食べたくなりました。
粉を乗せすぎました。
返信する
チーズが落ちてしまいました。また挑戦します。
返信する
思ったよりも手軽に作れて、そして美味しい!
こういうのが自宅で作りたかったんです(^^)
返信する
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