レシピ
  • [キッチンポケットWebリニューアルのお知らせ] 2020/06/16
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
さばのこしょう焼き
さばのこしょう焼き〈1人分〉
エネルギー 約203kcal
塩分 約0.6g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

さばのこしょう焼き
使用する付属品:グリル皿
生さば(切り身)
4切れ(1切れ100g)
少々
粗びき黒こしょう
少々
ガーリックパウダー
適量
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    皮目に1cm間隔で浅い切り込みを入れる。
  2. 2.
    さばの表裏に塩、黒こしょう、ガーリックパウダーをまぶす。
  3. 【焼く】
    3.
    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約11~13分
  4. ●さばは大きさや厚みにより焼き上がりが変わります。焼き足りないときは、様子を見ながら追加加熱してください。

    食品を冷凍するときのコツはこちら
  5. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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50件の「いいね!」がありました。
29件のつくったコメントがあります。
焼きさばに黒胡椒を使うのは初めてでした。大人の味ですね。ピリッとして美味しい!
返信する
ローズマリーをいただいたのでそちらも合わせて!
臭みもなくなり見た目よりおしゃれな味に(^^)
返信する
鯖がなくて秋刀魚を代用しました。あらびき黒こしょう、ガーリックパウダーで魚の生臭みも消えて、パリッと香ばしく仕上がりました。写真のように切り込みを入れたら、キレイに仕上がりました。
1 返信する
  • みのここりんさん。こんにちわ。
    パリパリした感じが伝わってきます♡
    きゅうりは浅漬けなのかな?彩りの良い一皿ですね♪
粗挽き黒こしょうと ガーリックパウダーが
ピリッときいて とても美味しかったです。
簡単にできました♫^^♫
2 返信する
  • 板ちゃんさん こんにちは♫ 
    お久しぶりです♡
    お褒めいただき とても嬉しいです(*'▽`人)゚.:。+
    ステキなコメント いつもありがとうございます。

    派手な色彩のものは
    赤い大根おろしの酢の物と
    黄色いのは もってのほかという食用菊のおひたし
    なんですよ~(笑)
    八角形のお皿で 
    秋の味覚 ちょこっと 楽しんでみました♫^^♫ 
  • いちごだいすきさん。こんにちわ。おひさしぶりです♡
    さばの焼き加減も流石ですが、黄色とピンクの添え物が気になりますー♪なにかな?なにかな?
    深緑のお皿のチョイスも素敵(≧∇≦)!ウットリです!
ちょうどいい感じで焼きあがりました。
美味しかったあ~ !(^^)!
1 返信する
  • なおぴょんさん。こんにちわ。
    切れ目からチラリと見える白身が美味しそうです!
    生姜を添えてあると、また和食感が増しますね(*´ω`*流石ー。
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