レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め
エネルギー 約226kcal(1人分)
塩分 約0.4g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

ピーマンの肉詰め
使用する付属品:グリル皿
ピーマン
小6個(150g)
たまねぎ(みじん切り)
大1/2個(120g)
バター
10g
パン粉
3/4カップ
牛乳
60ml
合びき肉
240g
少々
こしょう
少々
溶き卵
L寸1/2個分(正味30g)
ナツメグ
適量
片栗粉
適量
薄力粉
適量
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    ピーマンは半分に切る。
  2. 2.
    たまねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2600
    毎日⇒レンジ 600W⇒約3分40秒
  3. 3.
    パン粉は牛乳でふやかしておく。
    たまねぎは冷ましておく。
  4. 4.
    ボウルに肉を入れ、塩、こしょうをしてねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。
  5. 5.
    4にたまねぎ、パン粉、溶き卵を加えて混ぜ、ナツメグで味を調える。
    12等分(1個約35g)にする。
  6. 6.
    ピーマンの内側に片栗粉と薄力粉を合わせて薄くまぶす。

    ●片栗粉:薄力粉は1:1の割合。
  7. 7.
    6に肉を詰める。
  8. 【焼く】
    8.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    肉を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

    食品を冷凍するときのコツはこちら
    使用商品:NE-BS2600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約15~18分
  9. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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53件のつくったコメントがあります。
オーブンレンジだけで完結するので平行調理作業がやりやすくてよかったです。
返信する
簡単だしジューシーで美味しかったです。ウスターソースとケチャップを混ぜたソースをかけていただきました。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。ウスターソースとケチャップのソースは、私も好きです☆このレシピとも合いそうですね♪
ソースに絡めてみました。
1 返信する
ジューシーに美味しくできた!
ピーマンに肉だねちゃんとくっ付いてる、少しこんがり
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    ピーマンの肉詰めはフライパン調理だと崩れやすいですが、ビストロのグリル調理だと、簡単にきれいに仕上がりますね♪
仕事が休みだったので、ピーマン肉詰めに初挑戦。
レシピ本を片手に悪戦苦闘。
ビストロの焼き加減は、バッチリだったのですが、肉の味付けが薄かったようで、子供はケチャップをかけて食べてました~
塩コショウの加減は、これから勉強です。
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。初挑戦とのことですが、とても美味しそうです!次はご家族お好みの味に仕上がるといいですね♪
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