レシピ
  • [キッチンポケットWebリニューアルのお知らせ] 2020/06/16
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
もちめんたい巻き
もちめんたい巻き〈1人分〉
エネルギー 約438kcal
塩分 約0.7g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

もちめんたい巻き
使用する付属品:グリル皿
豚肉(薄切り)
400g
角もち(市販品)
4個(200g)
少々
こしょう
少々
A
めんたいこ(皮を取る)
25g
マヨネーズ
大さじ2
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    もちは縦半分に切る。
    Aを容器に入れ、混ぜておく。
  2. 2.
    肉を8等分し、少しずつずらしてもちより少し長めに広げて敷き詰め、塩、こしょうをする。
    手前にAを小さじ1ずつ塗り、もちをのせて包み込むように肉の両端を内側に折り、巻く。
    同様にして8本作る。

    ●もちめんたい巻きの仕上がりの長さは10~12cmが目安です。
  3. 【焼く】
    3.
    図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

    食品を冷凍するときのコツはこちら
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約13~16分
  4. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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45件の「いいね!」がありました。
6件のつくったコメントがあります。
約2.5ヶ月ぶり3回目の調理です。食べ終わってから、めんたいを後から追加で…以下同文です(苦笑)。どなたか明太あと載せを試してみて戴ければ幸いです。
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約3.5ヶ月ぶり2回目のリピートです。
食べ終わってから、めんたいを後から追加でかけてもよかったかなぁ~と思ったのですが、下記つくコメを見て、前も同じことを思ったことに気づきました(汗)。
次回があれば、追加めんたいを試してみようと思いました。
返信する
めんたいを後からかけてもおいしいかと思いました
返信する
豚こま肉で、明太子なし、ネギ+マヨネーズで作りました。
性格が出て雑に巻き付けたので、餅がはみ出して来ました(^o^)!
やはり、しっかり肉を内側に包み込むように巻くのが大切なのですね。
でも餅が豚肉の旨味を吸って、すごく美味しかったです!
餅と豚肉の相性がいいですね。
味に注文の多い夫が、「これ美味しい!」と褒めてくれたのが
嬉しかったです。子供と一緒に楽しく作りました。

フライパンだと絶対に上手く焼けない、私の豚肉巻きですが、
ビストロだとひっくり返さなくても両面こんがり焼けて、
手間なしなのが嬉しいです。
小麦粉や片栗粉をつけてないくても、焼き終わったらちゃんと
くっついて肉巻きになっていました。
美味しかったのでまた作ろうと思います!
返信する
 明太子の餅の肉巻きお弁当に早速入れました♪
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