レシピ
  • [サーバメンテナンスのお知らせ] 2020/1/28
    いつもキッチンポケットをご利用いただきありがとうございます。 キッチンポケットはより快適にご利用いただくため、以下の日程でメンテナンスを実施いたします。 2020年1月28日(火)11:00~14:00頃(最大) メンテナンス中は、キッチンポケットweb/アプリのサービスを停止いたします。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
鶏の黒酢照り焼き
鶏の黒酢照り焼き
エネルギー 約260kcal(1人分)
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS2600を使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

鶏の黒酢照り焼き
使用する付属品:グリル皿
鶏もも肉
2枚(1枚250g)
少々
たれ
黒酢
大さじ1
しょうゆ
小さじ4
砂糖
小さじ1・1/3
作り方
  1. 【下ごしらえ】
    1.
    肉を半分に切って4切れにし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。
  2. 2.
    皮目を上にして、フォークなどで穴をあける。
    (皮のはじけ、縮みを防ぎ、味のしみ込みをよくするため)
  3. 肉に塩をする。
  4. 3.
    肉とたれを合わせる。
    肉を途中上下を返しながら約30分漬け込む。
    (長時間漬けすぎると、焦げるので注意してください)
  5. 【焼く】
    4.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。

    食品を冷凍するときのコツはこちら
    使用商品:NE-BS2600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約13~17分
    残り5分で スチームプラスを2分間入れる
  6. ※NE-BS2600のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

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57件の「いいね!」がありました。
18件のつくったコメントがあります。
さっぱりパリパリで美味しかったです。油も使わず簡単。
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簡単でさっぱりとても美味しかったです♪
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    照りもよくおいしそうですね〜
    見た目よりもさっぱりした味付けがいいですね〜
香ばしくて美味しかったです(^_-)-☆
2 返信する
  • いちれもさんこんにちは(^_-)-☆コメントありがとうございます。またよろしくアドバイスお願いします(^.^)/~~~
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    てかり具合がとっても美味しそうですね〜
    盛りつけもきれいでステキです♪
アボカドも一緒に入れてみました!
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    アボカドは加熱後に混ぜたのでしょうか、これはとっても合いそうですね〜♪アボカド大好きなので私もやってみます♡
ほどよく焼けておいしかったです!
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    いい感じの焼き具合ですね~!!とってもおいしそう♪上にのせているのは大葉でしょうか?黒酢の照り焼きによく合いそうですね^^
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