レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
おから入りハンバーグ
おからハンバーグ
エネルギー 約270kcal(1人分)
塩分 約0.3g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

おからハンバーグ
使用する付属品:グリル皿
豚ひき肉
320g
少々
こしょう
少々
おから
80g
たまねぎ
中1個(200g)
バター
15g
溶き卵
M寸1個分(正味50g)
牛乳
大さじ2
ナツメグ
適量
作り方
  1. <下ごしらえ>
    1.
    たまねぎをみじん切りにする。
    耐熱容器にたまねぎとバターを入れ、
    ふたなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    毎日⇒レンジ 600W⇒約5分
  2. 2.
    ボウルに肉を入れ、塩、こしょうを
    してねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。
  3. 3.
    2に冷ましたたまねぎ、おから、溶き卵、牛乳を
    加えて混ぜ、ナツメグで味を調える。
  4. 4.
    生地を4等分にし、厚さ約2cmになるように
    成形しながら中の空気を抜く。


    ●写真は「ハンバーグ」です。
  5. <焼く>
    5.
    グリル皿にサラダ油(分量外)を塗る。
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    図のように生地を並べ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1500
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約15~18分
    残り10分で「スチームプラス」を3分間入れる。
  6. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

シェアする
18件の「いいね!」がありました。
1件のつくったコメントがあります。
ふっくらおからバーグになりました。ヘルシーですね
返信する