レシピ
  • [Web版キッチンポケットをご利用の皆様へ] 2020/10/26
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手間なし炒め料理!
辻調グループ
チキンライス
チキンライス〈1人分〉
エネルギー 約442kcal
塩分 約2.4g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

チキンライス
使用する付属品:グリル皿
冷やごはん
600g
A
トマトケチャップ
180g
オリーブ油
大さじ1
牛乳
小さじ4
バター(室温に戻す)
10g
鶏もも肉(1.5cmの角切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をする)
250g
たまねぎ(1cmの角切り)
中1/2個(100g)
ピーマン(1cmの角切り)
小2個(60g)
生マッシュルーム(1/4に切る)
5個
パセリ(みじん切り)
適量
作り方
  1. 1.
    ボウルにAを入れてよく混ぜ、ごはんと混ぜ合わせておく。

    ●冷やごはんが固い場合は、手動「レンジ」600Wで約1~2分加熱してから混ぜます。
  2. 2.
    柔らかくしておいたバターをグリル皿の全面に塗り、下ごしらえをした肉と野菜を図のようにグリル皿の周囲の溝を避けて均等に広げる。

    その上にごはんをおおいかぶせるようにのせる。
    上段に入れる。
  3. 表面がパリッと、内部は野菜の水分でしっとりしていればOK。
    加熱後、すぐにボウルに移し、全体をよく混ぜ合わせる。
    パセリのみじん切りをふりかける。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約19~21分
  4. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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149件の「いいね!」がありました。
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94件のつくったコメントがあります。
オーブンで焼くことで味が凝縮されて美味しかったです。
お肉を胸肉で作りました。パサつかずしっとり、ごはんもパリッとしてます。
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    むね肉もしっとり仕上がるんですね^^
    おこげもできて、おいしそうです♪
色合いはいまいちですが、そこそこの味でした
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    混ぜてグリルで焼くだけで簡単に出来上がるので、ありがたいですね♪
お肉に火が通るか心配だったけど
大丈夫だった、おこげができて
美味しい
この後ちゃんと混ぜていただきました。
解凍して冷やご飯状態にしてグリルしたらいい感じに焼き目がつきました。
お肉と野菜も美味しかったです。♪
  • そうですね。
    ごはんの粒がパラパラと美味しく焼き上げられていました。
    牛乳の代わりにコーヒーミルク使ったり、バターも少なめでしたが、美味しくできたと思います。今度レシピ通りに作ってみたいです。忙しいときにはストレスなく作れるこのメニューはイイですね。
  • 美味しそうですね
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