レシピ
手間なし炒め料理!
公式
チキンライス
チキンライス
エネルギー 約442kcal(1人分)
塩分 約2.4g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1600シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

チキンライス
使用する付属品:グリル皿
冷やごはん
600g
A
トマトケチャップ
180g
オリーブ油
大さじ1
牛乳
小さじ4
バター(室温に戻す)
10g
鶏もも肉(1.5cmの角切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をする)
250g
たまねぎ(1cmの角切り)
中1/2個(100g)
ピーマン(1cmの角切り)
小2個(60g)
生マッシュルーム(1/4に切る)
5個
パセリのみじん切り
適量
作り方
  1. 1.
    ボウルにAを入れてよく混ぜ、ごはんと
    混ぜ合わせておく。
  2. 2.
    柔らかくしておいたバターをグリル皿の全面に
    塗り、下ごしらえをした肉と野菜を図のように
    グリル皿の周囲の溝を避けて均等に広げる。

    その上にごはんをおおいかぶせるようにのせる。
    上段に入れる。

    ●冷やごはんが固い場合は、
     手動「レンジ」600Wで
     約1~2分加熱してから混ぜます。
  3. 表面がパリッと、内部は野菜の水分で
    しっとりしていればOK。
    加熱後、すぐにボウルに移し、全体を
    よく混ぜ合わせる。
    パセリのみじん切りをふりかける。
    使用商品:NE-BS1600
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約19~21分
  4. ※NE-BS1600シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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94件のつくったコメントがあります。
オーブンで焼くことで味が凝縮されて美味しかったです。
2 返信する
お肉を胸肉で作りました。パサつかずしっとり、ごはんもパリッとしてます。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    むね肉もしっとり仕上がるんですね^^
    おこげもできて、おいしそうです♪
色合いはいまいちですが、そこそこの味でした
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    混ぜてグリルで焼くだけで簡単に出来上がるので、ありがたいですね♪
お肉に火が通るか心配だったけど
大丈夫だった、おこげができて
美味しい
1 返信する
この後ちゃんと混ぜていただきました。
解凍して冷やご飯状態にしてグリルしたらいい感じに焼き目がつきました。
お肉と野菜も美味しかったです。♪
2 返信する
  • そうですね。
    ごはんの粒がパラパラと美味しく焼き上げられていました。
    牛乳の代わりにコーヒーミルク使ったり、バターも少なめでしたが、美味しくできたと思います。今度レシピ通りに作ってみたいです。忙しいときにはストレスなく作れるこのメニューはイイですね。
  • 美味しそうですね
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