レシピ
手間なし炒め料理!
公式
チキンライス
チキンライス
エネルギー 約442kcal(1人分)
塩分 約2.4g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

チキンライス
使用する付属品:グリル皿
冷やごはん
600g
A
トマトケチャップ
180g
オリーブ油
大さじ1
牛乳
小さじ4
バター(室温に戻す)
10g
鶏もも肉(1.5cmの角切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をする)
250g
たまねぎ(1cmの角切り)
中1/2個(100g)
ピーマン(1cmの角切り)
小2個(60g)
生マッシュルーム(1/4に切る)
5個
パセリのみじん切り
適量
作り方
  1. 1.
    ボウルにAを入れてよく混ぜ、ごはんと
    混ぜ合わせておく。
  2. 2.
    柔らかくしておいたバターをグリル皿の全面に
    塗り、下ごしらえをした肉と野菜を図のように
    グリル皿の周囲の溝を避けて均等に広げる。

    その上にごはんをおおいかぶせるようにのせる。
    上段に入れる。

    ●冷やごはんが固い場合は、
     手動「レンジ」600Wで
     約1~2分加熱してから混ぜます。
  3. 表面がパリッと、内部は野菜の水分で
    しっとりしていればOK。
    加熱後、すぐにボウルに移し、全体を
    よく混ぜ合わせる。
    パセリのみじん切りをふりかける。
    使用商品:NE-BS1500
    手動⇒グリル⇒両面焼き上段⇒約19~21分
  4. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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66件のつくったコメントがあります。
冷蔵庫のご飯はやっぱり固いので先にレンチンしました。
簡単にできて最高においしかったです (^^)v
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フレッシュトマトを追加してみました!
鶏肉をウインナーに変更してみたのですが、色々とアレンジが効きそうです。
ケチャップと蒸し焼き状態の野菜の甘みがいいコンビでした。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    フレッシュトマト、おいしそうなアレンジですね^^
    私もビストロのグリルで調理した野菜のあまみが大好きです♪
オーブンを使って作るのは初めてでしたが美味しくできました♫
もう一品作る余裕もできました!
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    ビストロにお任せで、簡単においしいチキンライスが出来上がるのはありがたいですよね♪
    私は、フライパンで作るチキンライスより好みです^^
チキンとウインナーにして、冷蔵庫の残り野菜で作りました♪
とっても、おいしかったです(*^^*)
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    残り野菜とは思えない素敵ごはんですね〜
    お豆も鮮やかでいいですね^^
パリッとしっとりがバランスよく仕上がりました。
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
    表面パリッと、中はいい具合にしっとりして、クセになるおいしさですよね^^
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