レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
さけとあさりの
ハーブ蒸し
さけとあさりのハーブ蒸し〈1人分〉
エネルギー 約183kcal
塩分 約0.4g
調理家電 オーブンレンジ
ラビゴットソース〈1人分〉
エネルギー 約82kcal
塩分 0g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

4人分

さけとあさりのハーブ蒸し
使用する付属品:グリル皿
生ざけ(切り身)
4切れ(1切れ80g)
少々
こしょう
少々
あさり(砂出しをする)
100g
たまねぎ(せん切り)
大1/3個(80g)
パプリカ(赤、黄)(せん切り)
合わせて20g
グリーンアスパラガス(5~7cmに切る)
50g
ローズマリー
適量
白ワイン
大さじ2
ラビゴットソース
使用する付属品:グリル皿
たまねぎ(みじん切り)
中1/4個(50g)
ピーマン(みじん切り)
小1個(25g)
トマト(皮と種を取ってみじん切り)
中1/2個(100g)
白ワインビネガー(ワインビネガーの種類により味が変わるので量を調節してください。)
大さじ3
白ワイン
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
砂糖
大さじ1
作り方
  1. ●あさりの砂出しのコツ
    ざる付きのボウルにあさりを入れ、あさりがつかるくらいの食塩水を入れます。
    (水1Lに塩大さじ2が目安です)
    上に新聞紙などをかぶせて暗くすると砂をよくはきます。

    1.
    さけに塩、こしょうをして約10~15分おき、水けをふき取る。
  2. 2.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    グリル皿にたまねぎ、パプリカ、さけの順にのせ、まわりにグリーンアスパラガス、あさりを並べ、ローズマリーをのせて、白ワインをかける。
    材料をのせたグリル皿を上段に入れる。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒スチーム100℃⇒約18~23分
  3. お好みでラビゴットソースをかける。

    【ラビゴットソースの作りかた】
    すべての材料を容器に入れて、よく混ぜる。
  4. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
    対象商品をお持ちの方は、My家電登録しログインすれば、お持ちの商品のレシピを見ることができ、レシピにより人数分対応もできます。

シェアする
16件の「いいね!」がありました。
現在コメントはありません。
投稿の報告
「キッチンポケット」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる