レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
ひき肉の蒸し物
ひき肉の蒸し物〈1人分〉
エネルギー 約127kcal
塩分 約0.8g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1400シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

ひき肉の蒸し物
使用する付属品:グリル皿
豚ひき肉
300g
干ししいたけ(戻して粗みじん切り)
中3枚
白ねぎ(みじん切り)
1/2本(60g)
しょうが(みじん切り)
小さじ1・1/2
A
小さじ1弱
オイスターソース
小さじ2/3
黒こしょう
少々
B
片栗粉
大さじ1・1/2
溶き卵
小さじ3
作り方
  1. 1.
    ボウルに肉としいたけを入れて混ぜる。
    Aを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜ合わせる。

    ●アイデアクッキング
     「干ししいたけの戻しかた」レシピをご参照ください。
  2. 2.
    1に白ねぎ、しょうがとBを加えてさらによく混ぜる。
    直径20cmの耐熱性の平皿に入れ、厚さが均等になるよう薄くのばす。
    (厚さ約1cm)
  3. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    図のように皿ごとグリル皿の中央にのせ、上段に入れる。
    使用商品:NE-BS1400
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.239
    加熱の目安時間 約20分
  4. ※NE-BS1400シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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36件の「いいね!」がありました。
2件のつくったコメントがあります。
お蕎麦の時のおかずに作りました。

溶き卵小さじ3…

うーん、面倒くさいのでなし!

入れてないのは私だけではないはず!

でも美味しく仕上がりました♡

見栄えがするから来客時のおもてなしにも使えそう。
返信する
豆腐を混ぜました~おいしい出汁もたっぷり。
簡単なのに大好評でした(^^)v
返信する
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