レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
野菜のうま煮
野菜のうま煮〈1人分〉
エネルギー 約280kcal
塩分 約1.2g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1300シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

野菜のうま煮
豚バラ肉(薄切り)
200g
ごぼう
1本(150g)
にんじん
1/2本(100g)
こんにゃく
1/2丁(125g)
ゆでたけのこ
100g
干ししいたけ(戻す)
2~3枚
A
砂糖
大さじ2・1/2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
だし汁(干ししいたけの戻し汁と合わせて)
1カップ(だしの素の場合は小さじ1/3使用)
作り方
  1. ●クッキングシートを準備する。

    1.
    肉は一口大に切る。ごぼうは乱切りにして水につけておく。
    にんじん、こんにゃく、たけのこは小さめの乱切りにする。
    戻したしいたけは、4等分にする。
    深めの耐熱容器に肉とAを入れる。
    ふたをして庫内中央に置く。

    ●アイデアクッキング
     「干ししいたけの戻しかた」レシピをご参照ください。
    使用商品:NE-BS1300
    毎日使い⇒レンジ 600W⇒約3分
  2. 加熱後、よく混ぜる。
  3. 2.
    残りの材料を混ぜ、クッキングシートで落としぶたをし、ふたをして庫内中央に置く。
    容器と落としぶたについて
    使用商品:NE-BS1300
    手動⇒レンジ 600W⇒約10~15分
     さらに レンジ 150W⇒約18~22分
  4. ※NE-BS1300シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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79件の「いいね!」がありました。
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3件のつくったコメントがあります。
少し甘めでした。1日置くともっと味が染みて美味しくなりそうです。
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さつま揚げを入れたら、旨味アップしました(^^)
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おせち料理の4品(野菜のうま煮・伊達巻ちょいチーズケーキ風・くるくる肉昆布巻き・フルーツきんとん)を、ビストロで作ってみました!
レンジにお任せしている間に、他のことが出来るので助かりました~♬
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