れんこんの煮物｜キッチンポケット

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れんこんの煮物

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れんこんの煮物
エネルギー	約93kcal(1人分)
塩分	約0.8g
調理家電	オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。

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れんこんの煮物

れんこん(厚さ5mmの半月切り): 400g

A

砂糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

水: 大さじ1

→根菜の煮物のコツ、煮汁(調味液)の分量について

●調味液の配合はお好みで変更できます。
1.
れんこんは酢水につけてアクを抜き、直径25cmの耐熱ガラス製ボウルに
れんこんと混ぜ合わせたAを入れて、ラップをふんわりゆったりかける。

●れんこんは、100～500gまで調理できます。
●酢水につけておかないと、アクが出て変色します。
2.
庫内中央に置く。

使用商品：NE-BS1500
毎日⇒レンジ　600W⇒約10～12分
※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

この記事のタグ: 煮物
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69件のつくったコメントがあります。

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変色せず、美味しくできました。家族にも好評でした。

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シャキシャキ感もあり、とても美味しかったです。

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少し焦げてしまったのですが
美味しかったです。
冷凍保存のレンコンでも　シャキシャキでした♫

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いちごだいすき

約7時間前

ひなとしゅんさん　こんにちは♫
嬉しいコメントありがとうございます。

冷凍するときは　皮をむき　半月切りにし
お皿に立てて並べて　ラップ無しで　数分レンチンです。
粗熱を取ってから　ラップで包み冷凍庫へ。

ラップありで　レンチンすると　黒くなるので
要注意です～
はずかしながら　自己流ですが…
よかったら　ぜひお試しくださいね～＾＾♫　
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ひなとしゅん

約10時間前

こんにちは。主婦モニターのひなとしゅんです。冷凍していても、おいしく仕上がるんですね～私も試してみます☆

初めてビストロでレンコンの煮物作りました。ビストロだから大丈夫だろうと思って安心はしていましたが、やっぱり味がしっかり染みていておいしい♪

レンコンのシャキシャキ感もしっかりあっていいです！

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いちれも

約1日前

こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
ビストロレシピなら、という安心感ありますよね〜
簡単で美味しいのは本当に嬉しいですね＾＾

時短メニューとしてはありかなと思います。

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チャバナ

約2日前

こんにちは、主婦モニターのチャバナです。
具だくさんでおいしそうな煮物ですね^^
時短はとても助かりますね★

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