レシピ
電子レンジでお手軽和菓子
公式
いちご大福
いちご大福〈1個分〉
エネルギー 約97kcal
塩分 0g
調理家電 オーブンレンジ
*NE-BS2700/CBS2700のレシピです。
レシピ中に【アプリ限定】と表記のある場合は、ビストロ(レンジ)とアプリを接続すると調理できます。
材料

10個分

いちご大福
A
白玉粉
100g
150~170ml
砂糖
80g
こしあん(市販品)
150g
いちご(へたを取る)
小10粒
片栗粉
適量
作り方
  1. 1.
    こしあんを10等分して丸め、いちごが半分くらい見えるように、あんで包む。
  2. 2.
    Aを直径約20cmの耐熱ガラス製ボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
    砂糖を加えて、ダマがなくなるまでさらに混ぜる。
  3. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    2をラップなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    毎日⇒レンジ 600W⇒約2~3分
  4. 加熱後、庫内から取り出して木べらでよく混ぜる。
    再度、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS2700/CBS2700
    手動⇒300Wスチーム⇒約3~4分
  5. 加熱後、木べらで、なめらかにコシが出るまでよく混ぜる。
  6. 4.
    片栗粉をたっぷり敷いたバットに生地を移して10等分し、その生地であんを包んで形を整える。
  7. ※NE-BS2700/CBS2700のレシピを表示しています。
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153件の「いいね!」がありました。
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昨年キッチンコラムに掲載した いちご大福のプラスワンレシピ☆あざらし大福。
作り方掲載しているので、チャレンジしてみて下さいねー(*´ω`*)。
返信する
板ちゃん様のあざらしいちごが素敵過ぎてコメントを載せるのが憚られます(汗
いいねやコメントの数が多い記事が
アプリコメント欄の一番上にくるシステムだと更に便利かと。

ビストロで求肥がこんなに簡単に作れるなんて!我が家も色々な友人に紹介します。
子供が作り、新鮮なうちにあっという間に無くなりました(^^)

次回はあざらしいちご、挑戦してみます(^_^)v
2 返信する
  • 板ちゃんさん
    コメントありがとうございます。あざらしいちご作ってみます♪切断された記事を見て娘がショック!を受けておりました(笑
    それくらい可愛い。しかもいちご大福と知らない方に贈り物したら驚かれそう。
    軍団作れるほど根気が続かない気もしますが(汗
    挑戦してみます♪
  • albireomioさん。こんにちわ。

    イチゴが大きくて 皮が薄めで 高級感のある一品ですね。
    手作りならではの素敵ないちご大福♪
    あざらし大福も、挑戦してくれると言ってもらえて、とっても嬉しいです♡楽しみにしています~
『あざらしいちご作りたい!』って、友達が言うので、一緒に作ることになりましたー
持参してくれたいちごが大きかったもちろんいちごが入っています。
2月に切り口解禁したアザラシいちご大福Vol.2です(*^▽^*)。

我が家でPanasonicビストロの、スチーム機能で簡単に求肥を作るところを見た彼女。
帰ってから、旦那さんに猛烈なおねだりをしているそうですよ。
ご近所にビストロ仲間が増えたら嬉しいなー(笑)
5 返信する
  • みなさんに話題の可愛いアザラシちゃん♪
    見に来ちゃいました(^エ^)
    可愛い~~!!和みます~♪
    私も作ってみたいな~~(^^)
  • M-Tracyさん・7Hirahiraさん・pりぼんさん
    コメントありがとうございます☆

    口の部分は、白餡に黒ゴマペーストを混ぜて、灰色にして 
    丸を2つ作ってポンポン!と(くれよんしんちゃんのおしりみたいに)くっつけたらマズルになります(*´ω`*)。

    目と鼻も、黒ゴマペーストを爪楊枝の先っちょで ちょんちょんちょん!と付けていますよ。

    大福と黒ゴマは 味の相性もばっちりなので 美味しさの邪魔になりません~♡
  • 板ちゃん さんの あざらし大好きです♡
    ぽてっとしたところがなんとも可愛くて♡
  • 可愛すぎます!私も作ってみたいです、お友達の気持ちがわかります。口のところはどうなってるんですか?
  • 可愛い〜ーー!
    食べるの可哀想ですね
前回、イチゴをすっぽり包んで作ったので写真を撮ってもガッカリな姿でした (笑)
そこで、リベンジ (^O^)/
餡子から作っていちご大福作りました。
美味しかったです (^^)
返信する
お花見用に。だんご粉がお安く売っていたのでだんご粉で作ってみました。
レンジでキレイな求肥が完成。
明日のお花見、喜んでくれるといいなぁ。
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