レシピ
  • 【アンケート実施中!】2019/2/12
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電子レンジでお手軽和菓子
公式
いちご大福
いちご大福
エネルギー 約97kcal(1個分)
塩分 0.0g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

10個分

いちご大福
A
白玉粉
100g
150~170ml
砂糖
80g
こしあん(市販品)
150g
いちご(へたを取る)
小10粒
片栗粉
適量
作り方
  1. 1.
    こしあんを10等分して丸め、いちごが半分
    くらい見えるように、あんで包む。
  2. 2.
    Aを直径20cmの耐熱ガラス製ボウルに入れて
    泡立て器でよく混ぜる。
    砂糖を加えて、ダマがなくなるまでさらに
    混ぜる。
  3. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。

    混ぜた材料をラップなしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    毎日⇒レンジ 600W⇒約2~3分
  4. 加熱後、庫内から取り出して木べらで
    よく混ぜる。
    再度、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    手動⇒300Wスチーム⇒約3~4分
  5. 加熱後、木べらで、なめらかにコシが出るまで
    よく混ぜる。
  6. 4.
    片栗粉をたっぷり敷いたバットに生地を移して
    10等分し、その生地であんを包んで形を整える。
  7. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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72件の「いいね!」がありました。
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アザラシのいちご大福。切り口解禁いたします。(笑)
SNSにUPしたら、集合体よりこっちのほうが人気があったので(みんなひどいよねぇ) 
作るキッカケとなったキッチンポケットの皆様にもご覧になってもらおうと思い、度投稿させていただきましたよ。

中身がバナナの大福も作ったんですが、そっちのほうがドキドキしないで食べれます(;^ω^)。
2 返信する
苺の帽子のつもりが…
いつのまにか トサカになってしまいまし(笑)

目の部分は ごまペーストで♫
板ちゃんさんの 素敵な作品を参考にさせていただきました。
ありがとうございます♫^^♫
4 返信する
  • 板ちゃんさん  こんにちは♫
    お褒めいただき とっても嬉しいです。
    ありがとうございます。

    目の部分をどうしようか…と考えていたら
    かわいいアザラシくんたちが登場してくださったので
    さっそく参考にさせていただきました。
    くちばしは 大正解です~(^^)V

    こんな楽しいキャラクターになったのは
    板ちゃんさんのおかげです。
    いちご大福を食べて 家族も笑顔いっぱいでした。
    ありがとうございます♫^^♫
  • いちごだいすきさん。 こんにちわ。
    参考にしていただき、とっても嬉しいです♪
    ぴよちゃん、とっても可愛いですね(^^)。。
    口はオレンジかな?色鮮やかで素敵な大福ですね♡
  • なおぴょん705さん  こんにちは♫
    お褒めいただき とっても嬉しいです。
    ありがとうございます。

    赤い帽子をかぶったピヨちゃんを作りたかったのですが
    餅の部分の黄色が作れず ニワトリになっちゃいました(笑)
    一緒に食べましょう~(^0^)(^0^)パクッ♫  
  • いちごだいすきさん こんにちは。
    まあ、可愛いお帽子かぶってるぅと思ったのに作った本人がトサカって言われたら、そんな風に見えてしまい笑ってしまいました。
    m(__)m  (^^)
    可愛いですよ。そして、美味しそう~。 食べたいです。
恐竜風に作ってみました♪
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。こんなにかわいい恐竜みみつめられたら、食べる時にドキドキしてしまいそうですね。
アザラシ大福です。中にはいちごが入っています。
皆さんの投稿のように、カットして中のいちごが見えるように、撮ったものもあったのですが… 絵面的にNGだったので(;^ω^)こちらの写真になりました(笑)

作り方は、レシピ通りに4まで行った後に、
1)しろ餡で小さい丸を2つ作って、マズルにしてくっつけます。
2)黒ゴマペーストを爪楊枝の先でちょんちょんと付けて目鼻にする。

という工程をプラスしただけですよ~(^^)/♡
3 返信する
美味しくて大好き!
1 返信する
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