レシピ
  • [キッチンポケットWebリニューアルのお知らせ] 2020/06/16
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
カリフラワーのミルクスープパイ包み焼き
カリフラワーのミルクスープパイ包み焼き
エネルギー
塩分
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS900シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

4人分

カリフラワーのミルクスープパイ包み焼き
使用する付属品:角皿
カリフラワー
1個(約200g)
玉ねぎ
1個(約200g)
バター
10g
塩・こしょう
各少々
A
牛乳
2・1/2カップ(500ml)
生クリーム
1カップ(200ml)
顆粒コンソメ
小さじ1・1/2
塩・こしょう
各少々
冷凍パイシート
2枚
作り方
  1. 1.カリフラワーは2cm角に切る。玉ねぎは縦半分に切り、横薄切りにする。
  2. 2.深めの耐熱ガラス製のボールに1を入れてバターと塩、こしょうを加え、ラップをして庫内中央に置く。【手動レンジ 800W 3~4分】加熱する。*加熱中に冷凍パイシートを室温においておく。
    使用商品:NE-BS900/YB900
    レンジ⇒800W⇒約3分30秒
  3. 3.加熱後、2のボールにAの材料を加えて混ぜ、4個の耐熱容器に注ぎ入れる。
  4. 【予熱する】(庫内に何も入れない)
    4.【手動オーブン 予熱あり1段 200℃】をセットし、スタートボタンを押す。
    使用商品:NE-BS900/YB900
    オーブン⇒予熱あり1段⇒200℃⇒約15分 
  5. 5.冷凍パイシートを半分に切り、めん棒で3の耐熱容器よりひとまわり大きくなるようにのばし、容器の上にふんわりとかぶせてまわりを手でおさえる。
  6. 6.予熱完了後、5を角皿の上に並べて下段に入れる。パイに焼き色がつくまで焼く。

    【タッチで設定の場合】
     【あたため/スタート】ボタンを押す。

    【手動調理の場合】
     時間を【 15分 】に設定し、【あたため/スタート】ボタンを押す。
  7. ※NE-BS900シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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55件のつくったコメントがあります。
カリフラワーにパイシート、生クリームに新玉ねぎで仕上げました(*´`)ひとつひとつ、作る前から楽しみに材料を買い集めました。
4つ分を作りましたが、パイシートは解凍不足も固くて器を包めないし、戻し過ぎるとたれてしまって膨らまないのだな、と実感しました。素早い作業が大事ですね。
綺麗な焦げ加減が出したかったので、たまごの黄味と少々の水を混ぜた液を薄く料理用のハケで塗って焼きました✨
スープやシチューが大好きな息子が大喜びしてくれました。結婚記念日に作りましたが、ご馳走感をUPしてくれる、素敵なメニューでした!是非また作りたいと思います。
2 返信する
  • コメントありがとうございます🌸解凍機能、良いですね✨丁度良い温度がみつけられたら時短になりそうです!
    解凍機能、アイスにもいいみたいですよね。まだ使ってみたことがないので、使うのが楽しみです!
  • 円藤サヤさん。こんにちわ。

    楽しみに材料を買い集める様子を想像すると、こちらまで幸せな気分になっちゃいますね!結婚記念日おめでとうございます(*´ω`*)☆
    パイシートの解凍・マイナス10℃の機能を使うと、ちょっと時短になる気が致します。よろしかったら選択肢のひとつにしてみて下さい♪
レンチンのミルククリームスープに、パイ生地をかぶせて・・・
ちょっとおめかしのお料理の出来上がり♪
生クリームが、コクととろみを出してくれて、美味しいですね。
おもてなしにも、ピッタリです!!
2 返信する
  • 板ちゃんさんへ

    褒めていただいて、ありがとう!
    褒めていただき、伸びるタイプなので(笑)
    サクサクパイ生地、美味しいですけど・・・こぼれます。
    白いお皿に白いスープカップだったので、ワックスぺーパー敷いてみました♪
  • watakomikanさま。こんにちわ。

    カップの下に、紙を敷くのもイイですねΣ(・ω・ノ)ノ! 
    食べるときにパイ生地こぼれますもん(笑)そういう、細かな配慮のあるセッティングが素敵ー♡ モノトーンでまとまっているのも好きです♡
パイシチュー♬

こんにちは。
作っておきながら、投稿ができていませんでした(^◇^;)

ミルククリームスープ→シチューにアレンジ。
パイで包んで焼きました♪
うふふ、安定的美味しさ♡
今回は時短せずに、鍋でシチューを作りましたが、ワンボウルでシチューを作ればもっと手軽ですよね。

次回はそうしまーす!
1 返信する
  • gontaさん。こんにちわ。
    シチューが残ったときに、パイをかぶせて別のメニューにアレンジする…なんて柔軟な発想でしょう(*´ω`*)。それもアリですね~♪
    ワンボウルも美味しいけど、鍋でコトコト煮込んだシチューも美味しいですよねー♡
電子レンジで簡単に作れるスープは、とっても嬉しいですね♪
朝ごはんに、ぴったりです(^^)
冷蔵庫の中身で、具をアレンジしました♪
2 返信する
  • 板ちゃんさん♪
    ミルクスープは、電子レンジで調理しましたよ~(^0^)
    簡単で、嬉しいですね♪
  • ユウケイママさん。こんにちわ。
    なるほど!ユウケイママさんは、ミルクスープのみを作ったのですね(*´ω`*)。
    ・・・パイをかぶせない場合でも、やはりオーブンで加熱しましたか?それとも他の方法ですか?教えて頂けると参考になります。
パイシートがなかったのでパンを添えて。
これなら簡単に作れるので嬉しいです!手間いらず!
1 返信する
  • ぐー子0さん。こんにちわ。
    おぉ!(@ ̄□ ̄@;)!!斬新ですね! 
    パンとミルクスープって相性良いですもんね。
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