レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
焼き野菜と
パルミジャーノのサラダ
焼き野菜とパルミジャーノのサラダ
エネルギー 約101kcal(1人分)
塩分 約0.3g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-R3500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

2人分

焼き野菜とパルミジャーノのサラダ
使用する付属品:グリル皿
なす
小1本(50g)
ズッキーニ
1/3本(50g)
トマト
小1・1/2個(150g)
にんにく(薄切り)
1片
タイム
2枝
オリーブ油
大さじ1
少々
こしょう
少々
すりおろしたパルメザンチーズ(粉チーズでも可)
適量
作り方
  1. 1.
    なす、ズッキーニ、トマトは、それぞれ
    厚さ3mmに切る。
    なすはしばらく塩水につけてアク抜きをし、
    水けを切っておく。
    なす、ズッキーニをそれぞれ別のボールに
    入れ、塩、こしょう、にんにく、タイムを
    それぞれ半量ずつ入れて混ぜ、
    オリーブ油で味を付ける。
  2. 2.
    グリル皿に、ズッキーニ、なす、トマトを
    色よく順番に並べる。
    全体に軽く塩、こしょうをし、ボールに残った
    にんにく、タイム、オリーブ油も上にのせ、
    上段に入れる。
    使用商品:NE-R3500/BS30E1
    グリル⇒両面上段⇒約10分
  3. 3.
    焼き上がった野菜を、形が崩れないよう皿に
    盛り付ける。
    チーズを全体にふりかける。
  4. ※NE-R3500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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