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レシピ

[メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
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～調理家電で簡単便利！オーブンレンジ～

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えびと貝柱のコキール

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えびと貝柱のコキール
エネルギー	約270kcal(1人分)
塩分	約0.8g
調理家電	オーブンレンジ
＊調理方法は、NE-BS1100シリーズを使って調理したレシピです。レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。

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えびと貝柱のコキール

使用する付属品：角皿

エビ: 8尾

ほたて貝柱: 8個

白ワイン: 大さじ2

バター: 15g

たまねぎ(みじん切り): 50g

塩: 少々

こしょう: 少々

ホワイトソース: 1・1/2カップ

粉チーズ: 大さじ1

バター: 10g

1.
バターを耐熱容器に入れ、ふたをして庫内中央に置く。

使用商品：NE-BS1100
手動⇒レンジ　５００Ｗ⇒約２０秒
2.
えびは殻をむき、背わたを取る。
貝柱とともに白ワインにつけておく。
フライパンにバターを熱し、たまねぎをしんなりするまで炒める。
えびと貝柱を加えて軽く火を通し、塩、こしょうで味を調える。
4等分にし、バターを薄く塗った耐熱容器に入れる。
ホワイトソースを上にかけてチーズをふり、溶かしバターをところどころにかける。
3.
角皿にのせて上段に入れる。
・加熱の目安時間：約18分

使用商品：NE-BS1100
手動⇒オーブン⇒予熱なし１段⇒２３０℃⇒約１５～２１分
※NE-BS1100シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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1件のつくったコメントがあります。

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バターの香りが良いですね。
ホワイトソースで簡単に出来るのですね！
帆立のコキールは美味しかったです。

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