レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
厚揚げとしめじの蒸し焼き
厚揚げとしめじの蒸し焼き
エネルギー 約190kcal(1人分)
塩分 約0.9g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1000シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

2人分

厚揚げとしめじの蒸し焼き
使用する付属品:グリル皿
厚揚げ
150~160g
しめじ
50g
白ねぎ
20g
A
サラダ油
小さじ1
少々
B
小さじ1
ゆずこしょう
小さじ3/4
ナチュラルチーズ(ピザ用)
20g
青ねぎ(小口切り)
適量
作り方
  1. 1.
    厚揚げは油抜きをして1cmの厚みで3等分に切る。
  2. 2.
    しめじはほぐし、白ねぎは斜め薄切りにする。Aをからめておく。
  3. 3.
    給水タンクに満水まで水を入れる。
    グリル皿の中央に厚揚げを並べ、合わせたBを塗り、2をのせる。
    チーズを散らして、上段に入れる。
    ・加熱時間の目安:約10分
    使用商品:NE-BS1000
    料理集⇒番号で選ぶ⇒No.92
    加熱の目安時間 約10分
  4. 加熱後、青ねぎを散らす。
  5. ※NE-BS1000シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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15件のつくったコメントがあります。
ワンランクアップの厚揚げレシピです。長ネギとしめじそしてゆず胡椒のピリッとした隠し味が、今までにないメニューですね❗
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厚揚げのアレンジでこの料理を見たときに、作ってみたいと思いました。チーズがなかったのでマヨネーズをかけてあります。マヨネーズとの相性も良いですよ。
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夕食の一品に作ってみました。厚揚げが良かったのですが、なかったので、木綿豆腐を半分の暑さに切ってレンジで水分をとるためキッチンペーパーに包んで温めてから、ゆずコショウを少しのお酒で伸ばしお豆腐に塗ってから長ネギ、トマト、ピーマン、しめじ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼いて出来上がりです。とっても簡単でしかもヘルシーですぐにできるので気に入りました。ゆずコショウがとてもいいアクセントになっています。
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厚揚げが余っていたので作ってみました!本当にビールのおつまみにピッタリ!主人が喜んで食べてました。
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厚揚げの和風ピザ、簡単で美味しいですね^0^
リピ決定です☆
一口揚げで作ったので、食べやすかったです。
4 返信する
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