レシピ
~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
五目ごはん
五目ごはん
エネルギー 約385kcal(1人分)
塩分 約1.1g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1000シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。
材料

4人分

五目ごはん
0.36L(2合)
だし汁
410ml(顆粒昆布だしの素 小さじ2/3使用)
鶏もも肉
100g
A
薄口しょうゆ
大さじ1・1/2
砂糖
小さじ1/2
みりん
小さじ2
にんじん
20g
薄あげ
1枚(25g)
こんにゃく
1/5丁(50g)
干ししいたけ
2枚
きぬさや
10枚
作り方
  1. 1.
    米を洗い、深めの耐熱容器に入れ、
    約1時間だし汁につける。
  2. 2.
    肉は小さめの一口大に切り、
    Aで下味をつける。にんじん、薄あげ、
    こんにゃく、戻したしいたけは
    せん切りにする。
    きぬさやは筋を取り、ラップに包む。
    耐熱性の平皿にのせ庫内中央に置く。
    ●「干ししいたけの戻しかた」レシピを
    ご参照ください。
    使用商品:NE-BS1000
    毎日使い⇒レンジ 600W⇒約30秒⇒スタート
  3. 加熱後、水にさらして色止めをし、
    細く切る。
  4. 3.
    だし汁につけた米に、きぬさや以外の
    具を入れ、ふたをして庫内中央に置く。
    ・加熱の目安時間:約35分
    使用商品:NE-BS1000
    手動⇒レンジ 600W⇒約14~16分。さらに 手動⇒レンジ 150W⇒約19~21分
  5. 炊き上がったら、きぬさやを加えて軽く混ぜ、
    乾いたふきんをかけて約5~6分蒸らす。
  6. ※NE-BS1000シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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1件のつくったコメントがあります。
電子レンジできちんと五目ごはんが出来ました。お米の仕上がりもちょうど良いかたさでしっかりだしが入って美味しかったです。
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