レシピ
電子レンジにおまかせ『かんたん煮物』
公式
野菜のカレー煮
野菜のカレー煮
エネルギー 約244kcal(1人分)
塩分 約1.6g
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1500シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

野菜のカレー煮
A
キャベツ(ざく切り)
100g
じゃがいも(厚さ5mmの半月切り)
大1/2個(100g)
れんこん(薄い半月切り)
50g
たまねぎ(薄切り)
小1/3個(50g)
にんにく(薄切り)
1/2片
赤とうがらし(種を取る)
1本
少々
こしょう
少々
厚切りベーコン(拍子木切り)
100g
白ワイン
1/4カップ
1/4カップ
カレールー(市販品/細かく刻む)
30g
トマトペースト
大さじ1/2
作り方
  1. 根菜の煮物のコツ、煮汁(調味液)の分量について

    ●調味液の配合はお好みで変更できます。
  2. 1.
    れんこんは酢水につけてアクを抜く。
    Aの材料を直径25cmの耐熱ガラス製ボウルに入れ、混ぜ合わせてラップをふんわりゆったり
    かける。

    ●れんこんは酢水につけておかないと、アクが出て変色します。
    ●野菜は、合わせて100~500gまで調理できます。
  3. 2.
    庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1500
    毎日⇒レンジ 600W⇒約9~10分
  4. 3.
    加熱後、よく混ぜる。
  5. ※NE-BS1500シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。

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43件のつくったコメントがあります。
トマトペーストのかわりに、トマトを使いました♪
トマトの酸味と甘みで、美味しかったです(*^^*)
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。ペーストよりもトマトの味がしっかりとして、また違った味の楽しみ方で美味しそうですね!
ウィンナーで代用しました!
まさかレンジでカレー煮ができると思わなかった!何より驚いたのが蓮根やお芋がホクホクに仕上がったこと!目から鱗でした。
手軽な上に子供にも大好評なので、また作りたいと思います。
実はこの度キティーちゃんのウィンナー入り笑♡味も見た目も大喜びでした笑
1 返信する
  • こんにちは、主婦モニターのいちれもです。
    ウインナーでも美味しくできそうでいいですね。
    お子様も大喜びのカレーがおかずになるのは素敵です^^
まとめてボールに入れてレンジに
おまかせ
煮汁が少なくドライカレーのようになったけど美味しいです。
2 返信する
簡単に美味しく出来て時間ない時に良いですね!
子供の好きなハンバーグ入れてみました♪
2 返信する
簡単に出来て、しっかり味で美味しかったです!
1 返信する
  • こんにちは。 主婦モニターのひなとしゅんです。とってもしっかりした味なので、美味しいですよね。ご飯と一緒にたくさん食べれる味でした。
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