レシピ
  • [サーバメンテナンスのお知らせ] 2020/1/28
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~調理家電で簡単便利!オーブンレンジ~
公式
きのこの炊き込みごはん
きのこの炊き込みごはん
エネルギー 約351kcal(1人分)
塩分 -
調理家電 オーブンレンジ
*調理方法は、NE-BS1200シリーズを使って調理したレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考とし、様子を見ながら調理してください。
材料

4人分

きのこの炊き込みごはん
うるち米
3合(0.54L)
3カップ
しめじ(小房に分ける)
90g
まいたけ(ほぐす)
90g
生しいたけ(薄切り)
3枚
油揚げ(細切り)
1枚
エバラプチッと鍋 寄せ鍋
2個
小ねぎ
適宜
作り方
  1. 1.米を洗い、直径25cmの耐熱ガラスボールに入れ、約1時間、水(材料にある)につける。
  2. 2.1にしめじ、まいたけ、しいたけ、油揚げ、「プチッと鍋」を加えて混ぜる。 ふんわりとラップをしで庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1200
    レンジ600W 約10~12分加熱する。
  3. 3.加熱後、混ぜて表面を平らにならし、ラップをし、再度、庫内中央に置く。
    使用商品:NE-BS1200
    レンジ150W 約18~20分加熱する。途中で、1回混ぜる。(10分加熱後が目安)
  4. 4.炊き上がったら軽く混ぜ、ふたをして約5~10分蒸らす。
  5. 5.器に盛り、小口切りのねぎを散らす。
  6. ※NE-BS1200シリーズをお持ちの方は、ログイン・My家電登録をすれば、人数対応ができるレシピがございます。さらにアンドロイド端末であれば、タッチ機能が利用できます。

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51件のつくったコメントがあります。
炊き込みご飯があるだけで、何かいつもより豪華な夕飯に見えます!手が込んだように見えるけど、キッチンポケットレシピで手抜きしてます(。-∀-)
3 返信する
  • 主人が「米は出来立てじゃなきゃ嫌だ!」という強いこだわりを持っていたけど、この炊き込みご飯のときは出来立てじゃないおにぎりでもレンジで温めたらパクパク食べてくれました(笑)
    炊き込みご飯の時はおかずまで少し手抜きが出来るなんて嬉しい限りです。疲れて夕飯を作るのが面倒なときは このレシピを思い出して作ります♪
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    我が家も残りをおにぎりにしましたよ〜
    2人なので白米だと冷凍するのですが、炊き込みごはんは翌朝にも美味しいのがうれしいですよね^^
    炊き込みご飯、おかずを少し手抜きしても大丈夫なので、ますます重宝しそうです!
  • 翌朝はおむすび♪昨日食べたのに美味しく頂けました(*^^*)
具材にしっかり味がしみこみました。
しかもお鍋を、使うより早い(^^)
にんじんを入れて彩りを~味をかえて楽しみたいな♪
お弁当にもいいかも。
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    にんじんの彩り、やっぱり綺麗で美味しそうですね〜
    秋の炊き込みごはんはいろいろ作りたくなりますよね!
    そろそろ銀杏も出てくるので入れてみたいです♪
    冷めても美味しかったのでお弁当にもおススメですよ^^
まんまるおにぎりにして、同キャンペーンのから揚げと共にピクニックメニューに♪
賞品のようなかわいいタッパーは、お弁当箱にも使えそうですね☆
ビストロの簡単機能とエバラの味付けで、ますますピクニックに行きたくなります♪
1 返信する
  • こんにちは。キッチンマガジンでミッションに挑戦中のいちれもです☆
    あまり見ない、かわいらしい絵がついたガラスの容器でしたね^^
    炊き込みごはん、うちは2人なので、一食たべた残りをおにぎりにしましたよ。
    しっかりした味付けで、冷めても美味しくいただけますね〜
秋の味覚のきのこと、鍋の相性がいいので味わい深いご飯になりました(o^^o)
すごく食べやすいです!美味しい〜
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    本当に秋を感じる炊き込みご飯ですよね~^^
    簡単でとってもおいしいですし、これから毎年、秋に炊き込みご飯を作るならこちらのレシピ!になりそうです♪
しいたけがなかったので、舞茸を増量して作りました。油揚げはみじん切りに。
液体の寄せ鍋の素で炊き込みご飯…? と半信半疑でしたが、こんなに簡単に味が決まるとはびっくりで、むしろ今までで一番おいしかったかも…。
1 返信する
  • こんにちは、キッチンマガジンでミッションに挑戦中のチャバナです。
    炊き込みご飯って炊く前に調味料を入れるので、仕上がりの味がわかりませんし、なかなか味付け難しいですよね><
    私もプチッと鍋で簡単にしっかり味がきまるのが嬉しいなぁ~と思っています♪
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