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エバラ プチッと鍋で♪ 豚肉の青椒肉絲風
レンジで加熱するだけの時短メニュー!!
エバラ プチッと鍋を使えば、面倒な合わせ調味料作りも簡単に出来ます。
下味を揉み込むことで、豚肉もしっとり柔らかく仕上がりますよ♪
調理方法は、オーブンレンジを使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

2人分

エバラ プチッと鍋で♪ 豚肉の青椒肉絲風
豚薄切り肉(ロース)
150g
※酒
大さじ1
※片栗粉
大さじ1
※ごま油
小さじ1
※おろしショウガ
小さじ1/2
※オイスターソース
小さじ1
ピーマン
2個
パプリカ(赤・黄)
各1/4個
エリンギ
1本
プチッと鍋 ちゃんこ鍋
1個
作り方
  1. 1
    豚薄切り肉は細切りにして、※印の下味を揉みこんでおく。
  2. 2
    ピーマン、パプリカは細切りに、エリンギは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    お皿に1の豚肉を薄く広げ、その上にエリンギ、パプリカ、ピーマンの順に重ねる。
  4. 4
    3にプチッと鍋を回しかける。
  5. 5
    ふんわりラップをしたら、レンジ(600W)で4分間加熱する。 (足りなければ、様子を見ながら、再加熱する。)
  6. 6
    レンジから出したら、全体をよく混ぜて出来上がり。
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