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ミートローフ
パウンドケーキ型を使ったミートローフ。ビストロにお任せで、ご馳走メニューになります。
エバラ プチッとハンバーグ デミグラスソース 本格的なお味に!!
調理方法は、オーブンレンジを使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

ミートローフ
合挽き肉
300g
玉ねぎ
100g
サラダ油
小さじ1
ミックスベジタブル
100g
牛乳
80cc
パン粉
80g
1個
ゆで卵
3個
エバラ プチッとハンバーグ デミグラスソース
4個
塩胡椒
少々
作り方
  1. 1
    玉ねぎは粗みじん切りにして、フライパンにサラダ油を熱し炒めて冷ましておく。
  2. 2
    ミックスベジタブルは熱湯でサッと茹で、水分を切っておく。 パン粉に牛乳・溶き卵を浸しておく。
  3. 3
    ボウルに、ひき肉と1、2、塩胡椒を入れ、よく混ぜる。
  4. 4
    パウンド型にオーブンシートを敷き、3を1/3入れ、ゆで卵を縦に並べる。
  5. 5
    残りの肉だねをギュッと上まで詰める。
  6. 6
    180度に予熱したオーブンで、30分〜40分焼く。 竹串を刺して、透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。
  7. 7
    肉汁が落ち着いてから切ると、綺麗に切れます。 ゆで卵の黄身が見えるように、お皿にのせる。
  8. 8
    エバラ プチッとハンバーグ デミグラスソースをかけていただく。
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