レシピ
みんなが作ったレシピ
みんな
とろっとチョコのかるかん
和のスイーツ『かるかん』。
混ぜるだけで簡単にできます。油なしで長いもがはいったヘルシースイーツです。
調理方法は、NE-BS1000(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

6個分

とろっとチョコのかるかん
長いも
100g
上新粉
100g
砂糖
70g
卵白
1個分
チョコレート
適宜
作り方
  1. 1
    長いもと水(分量外)100ccをミキサーにかけ滑らかにする。卵白、砂糖を混ぜて角がたつくらい泡立てる
  2. 2
    ボウルに上新粉、1のミキサーにかけた長いも、水をいれて混ぜる。
  3. 3
    2に泡立てた卵白をいれてさっくり混ぜる。
  4. 4
    カップにすこし3の生地をいれて、チョコレートをいれる。さらに生地をかぶせる。
  5. 5
    ビストロBS-1000オートメニューの『手作り肉まん』で加熱する。または、スチームで20~30分ほど蒸す。
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