レシピ
みんなが作ったレシピ
みんな
美味しさ満点♪トリュフ
とても美味しくプロのような仕上がりのトリュフです!
調理方法は、オーブンレンジを使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

8個

美味しさ満点♪トリュフ
チョコレート(出来上がりの美味しさに直結するので美味しいものを!)
100g
生クリーム(動物性45%以上がオススメ)
50cc
コーティングチョコ(ダーク)
100g
作り方
  1. 1
    刻んだチョコレートと生クリームを合わせてレンジ500-600wで1分チン。混ぜて後は様子を見ながら少しずつチンして混ぜとけ合わせる。
  2. 2
    完全に混ざったらラップをして冷蔵庫で10分置き、少し固まりかけたところで8等分する。手で丸く整え、再度冷蔵庫で30分冷やし固める。
  3. 3
    コーティングチョコをレンジ500-600wで1分チン。混ぜて後は様子を見ながら少しずつチンして溶かす。
  4. 4
    2のチョコをフォークの上にのせて、コーティングチョコにくぐらせ、クッキングシートの上にのせて固まれば出来上がり。好みでさらに線を描いたりしてお店っぽくするとGood!
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