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伊達巻ちょいチーズケーキ風
ビストロおせち大作戦、オーブン機能で型いらずコツいらず!
定番メニューにちょいアレンジを加えつつ、ビストロで時短おせちにチャレンジ。
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

伊達巻ちょいチーズケーキ風
卵(M寸)
8個
クリームチーズ
100g
はんぺん(ちぎる)
100g
砂糖
80g
レモン汁
大さじ1
作り方
  1. 1
    すべての材料をミキサー(またはフードプロセッサー)に入れ、滑らかになるまで撹拌する。
  2. 2
    オーブン予熱あり1段 200℃で予熱する。(NE-BS1200を使用)
  3. 3
    クッキングシートを敷いた角皿に生地を流し入れ、下段200℃で約20~25分焼く。(NE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱方法、時間を調整してください。)
  4. 4
    焼きあがったら、焼き目を上にして巻きすに乗せ、手前からくるくると強めに巻いて輪ゴムで止める。そのまま冷蔵庫で冷やす。一晩寝かせると、しっとり感アップ!
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22件の「いいね!」がありました。
6件のつくったコメントがあります。
伊達巻♪

明けましておめでとうとございます!
今年最初の投稿はこのpicです 笑笑♪(^ー^)

ロールケーキ天板で、半量で作りました♡
実は、伊達巻は初挑戦(ー ー;)
ドキドキでしたが、なんとか形になり、ホッとしております(*´꒳`*)

かまぼこ以外は手作りできた今年のおせち。
ビストロ様様です♡
2 返信する
  • わらちゃん♪

    ㊗️明けましておめでとうございます!
    今年もよろしくお願いいたしますね!

    お褒めの言葉恐縮です(・・;)
    ただ作って、カクカクに詰めただけですよ。
    芸がなくってね 笑笑♪(ー ー;)

    初挑戦だったのですが、伊達巻も定番になりそうですね!
    わらちゃんのお正月はどうでしたか?
  • ゴンちゃん、素敵素敵♪
    美しい伊達巻も見事ですわぁ。
    栗きんとんも紅白なますも酢レンコンもお祝い牛肉ロールも
    紅白かまぼこもプロフェッショナルなお仕事♪
チーズ味が新鮮でした!
角皿が小さかったので、半分の量で作りました。
2 返信する
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