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みんな
くるくる肉昆布巻き
ビストロおせち大作戦、くるくるチ~ンの2ステップ!
定番メニューにちょいアレンジを加えつつ、ビストロで時短おせちにチャレンジ。
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

2人分

くるくる肉昆布巻き
早煮昆布
20g
豚肉(薄切り)
100g
いんげん
12~15本
1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
作り方
  1. 1
    水で戻した昆布を豚肉の長さに合わせて切り分ける。昆布の上に豚肉を広げ、いんげん3本をのせ、端からくるくる巻く。
  2. 2
    巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、めんつゆと水を入れてふんわりとラップをし、レンジ600Wで約10~12分。(NE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  3. 3
    粗熱がとれたら、半分にカットする。
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11件の「いいね!」がありました。
1件のつくったコメントがあります。
くるくるが楽しいです!「人参とえのき」で紅白の具を巻きました。切るときがドキドキしましたが、意外と綺麗な渦巻きが出来てよかったです。巻いた後に昆布を切ったほうが上手くいきました。くるくるチ~ンの2ステップで簡単で、レンジにおまかせしている間に他のことも出来るので助かりました。ゆず皮をのせました。昆布と豚肉の旨味がとても美味しかったです。1口サイズでパクっと食べられて、子供にも大好評でした。
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