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みんな
持て余し餅:かに風味あんかけもち
お正月に食べきれずに余ってしまった角餅をアレンジ!
市販の「かに玉の素」で、あっという間に中華あんかけの完成。とろ~り×もっち~りのハーモニーが美味♪
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

持て余し餅:かに風味あんかけもち
切り餅
4個
ごま油
大さじ1
市販のかに玉の素(かに玉の素 98g・あんかけの素 17g)
1個
150ml
作り方
  1. 1
    横半分(約3cm×約4cm)にカットした切り餅の表面にごま油を塗り、グリル上面焼き中段で約8~9分。(ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  2. 2
    ボウルにかに玉の素とあんかけの素、水を入れ、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップをせずにレンジ600Wで約3~4分。途中で一度かき混ぜる。(ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  4. 4
    加熱後にかき混ぜ、とろみがついたら、①のもちにかける。お好みでネギをトッピング。
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