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レンジでできる!ライスコロッケ
揚げずに簡単ヘルシーライスコロッケ。
トマトケチャップで作る簡単ソースがとっても合います♡

具材も、仕上げもレンジで加熱。
とろ~りチーズで出来上がり。
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

レンジでできる!ライスコロッケ
炊いたご飯
1/2合
たまねぎ
1/2個
ハム
2枚
ピザ用チーズ
適量
A トマトケチャップ
大さじ2
A 塩コショウ
適量
パン粉
適量
オリーブ油
適量
パセリ(乾燥)
適量
【トマトソース】
トマトケチャップ
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
にんにく(すりおろし)
少々
作り方
  1. 1
    玉ねぎは、みじん切りにする。塩コショウと耐熱容器にいれて600W2分加熱する。
  2. 2
    ボウルに、炊いたご飯、玉ねぎ、みじん切りにしたハム、Aをいれて混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにパン粉、オリーブ油をいれて、色づくまで炒める。火を止めたら、パセリを混ぜる。
  4. 4
    ラップに、2をいれて、真ん中にピザ用チーズをいれて丸める。 まわりに3をまぶす。
  5. 5
    電子レンジにラップなしでいれて、1個あたり20秒ほど(個数、大きさによる)加熱する。
  6. 6
    トマトソースの材料を混ぜて、お皿に盛り付け、5をのせる。
  7. 7
    揚げ物モードがあれば、パン粉を炒めず、作れます。 パン粉1/2カップにオリーブ油大さじ1を混ぜたものを3のかわりにまわりにつけます。料理集NO.169(NE-BS1400の場合)で加熱。(ライスコロッケの大きさによって仕上がりを調整してください)
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