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豚バラ×豆苗×レモン×冷凍うどんの包み蒸し
冷凍うどんを凍ったまま、具材と一緒に包んでスチーム機能で蒸すだけ!超シンプルながら、主食と主菜を兼ね備えた満足レシピです♪
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

1人分

豚バラ×豆苗×レモン×冷凍うどんの包み蒸し
冷凍うどん
1玉
豚バラ薄切り肉(7㎝の長さに切る)
50g
豆苗
40g
レモンの輪切り
3枚
大さじ1
顆粒鶏がらスープ
小さじ1/2
塩 こしょう
各 少々
作り方
  1. 1
    豚肉は7㎝の長さに切り、塩、こしょうをふります。豆苗は根元がついているものは落とします。
  2. 2
    クッキングシート(30㎝×30㎝)に冷凍うどんを置きます。
  3. 3
    豆苗、豚肉、レモンの順にのせ、酒と顆粒鶏がらスープをふって包みます。
  4. 4
    給水タンクに満水まで水を入れます。包みをグリル皿にのせて上段にセットし、「スチーム」100℃で約16~18分。(ビストロNE-BS1400を使用)
  5. 5
    お好みで大根おろしや大葉を添えると、よりさわやかな風味が楽しめます!豆苗の代わりに水菜やもやし、豚バラの代わりに鶏ささみを使ってもOK。いろいろな組み合わせを試してみてくださいね。
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17件の「いいね!」がありました。
1件のつくったコメントがあります。
手動のスチーム機能を初めて使いました!
スチームで包み蒸し。
これはアイディア次第で色々アレンジ出来ますね☆
絞らなくてもレモンの味がして、お肉にもしっかり味がついていて
とっても美味しかったです。

顆粒鶏がらスープの代わりに「味噌パウダー」を使いました。
自分で育てた豆苗を切りました。
40gは結構な量になるので、10g豆苗、30gえのきにしました。
爽やかなランチになりました♪
クッキングシートはこんな使い方も出来るのですね。

冷凍うどんで色んなアレンジを楽しみたいです!
https://www.kitchen-pocket.com/article/article/column/3972/
次は「カマンベールチーズ×キャベツ×ベーコン×冷凍うどん」も気になっています。
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