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ほっけの干物でアクアパッツア
ほっけの干物がオシャレな「アクアパッツア」に変身!魚をさばく手間がいらないので、超かんたん♪
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

ほっけの干物でアクアパッツア
ほっけの干物
半身2枚(1枚 約200g)
あさり
300g
にんにく(縦半分に切りつぶす)
1片
白ワイン
大さじ1
塩 こしょう
各適量
エリンギ(縦4等分に切る)
小2本
プチトマト
12個
オリーブオイル
大さじ1
ローズマリー
適量
作り方
  1. 1
    あさりは、砂出しをしておく。ほっけの干物に、にんにく、白ワイン、塩こしょうをふって、しばらくおく。
  2. 2
    ほっけ、エリンギ、プチトマト、あさりをグリル皿に並べ、ローズマリーをのせる。オリーブオイルを全体に回しかける。
  3. 3
    給水タンクに満水まで水を入れ、グリル皿を上段にセットし、「スチーム」で約23~28分。(ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
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