レシピ
  • [Web版キッチンポケットをご利用の皆様へ] 2020/08/31
    いつもWeb版キッチンポケットをご愛顧いただき、ありがとうございます。 Web版キッチンポケットは2020年8月31日より「EATPICK(イートピック)」という名称でコンテンツを一層拡充し、サービス展開してゆくご案内をしておりましたが、移行期間を延長し2020年12月31日までとさせていただきたいと存じます。詳細はこちら
みんなが作ったレシピ
みんな
ほうれん草とクリームチーズのケークサレ♪【スイーツ2018】
お食事系パウンドケーキのケークサレ♪(*´∇`*)
手に入りやすい材料で、かつシンプルに仕上げました!
塩気がDelicious♪
持ち寄りパーティに是非どうぞ٩( ᐛ )و
調理方法は、オーブンレンジを使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

17cmもしくは18cmパウンド型1台分

ほうれん草とクリームチーズのケークサレ♪【スイーツ2018】
ほうれん草
1束(300g)
クリームチーズ
100g
松の実(くるみの代用OK)
15g〜20g
【生地】
2個
エキストラバージンオイル
100g
●薄力粉
150g
●ベーキングパウダー
小さじ2
●塩
小さじ1/4
粗塩(ない場合は塩でOK)
小さじ1/4
胡椒と粗挽き胡椒
少々
【トッピング用】
粗挽き胡椒
少々
松の実(くるみの代用もOK)
5g
作り方
  1. 1
    材料はこんな感じ。卵は常温に戻しておいたものを使用。
  2. 2
    耐熱容器もしくはお皿に洗ったほうれん草を並べて、ラップをして600W4分半加熱。
  3. 3
    使う松の実全部を天板にオーブンシートを敷いたところに並べ、予熱なし、140℃15分ローストする。その後180℃に予熱しておく。
  4. 4
    ほうれん草の水気を切り、4cm幅に切る。
  5. 5
    クリームチーズを1cm角のキューブ状に切る。
  6. 6
    ボールに卵2個を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
  7. 7
    ⑥のボウルにエキストラバージンオイルを入れさらに混ぜる。
  8. 8
    ⑦のボウルにほうれん草、クリームチーズ、ローストした松の実(トッピング用は残しておく)を入れ、ゴムベラで混ぜる。ここで、クリームチーズをあまり潰さないように。
  9. 9
    ●をふるいに入れて⑧にふるい入れる。(面倒なので、先に振るわずにここでふるいながら入れてます 笑笑♪(*´∇`*))→先にふるっておいて入れるだけでもOKです!その後、胡椒と粗塩を入れ、サックリ混ぜる。※練るように混ぜずに、粉っぽさがなくなる程度でやめること。
  10. 10
    ③で利用したオーブンシートを再利用して、パウンド型に敷いておく。
  11. 11
    ⑩に⑨を入れ、外側が高くなるように、ヘラでならす。その後、空気抜きのために、少し高いところから数回パウンド型を落として空気抜きをする。
  12. 12
    トッピング用の松の実を乗せ、お好みで粗挽き胡椒をふりかける!
  13. 13
    予熱しておいた180℃のオーブンで40〜45分焼く。
  14. 14
    焼き上がり後は、早めにオーブンシートをとり、ケーキクーラーで冷ましておく。
  15. 15
    よく冷めてからカットすると、こんな感じです。
  16. 16
    2切れほどで、結構お腹いっぱいに。全部で10切れ前後とれます。
  17. 17
    トッピングくるみversionの仕上がりはこちらです♡
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