レシピ
みんなが作ったレシピ
みんな
えびと枝豆のスタッフドバケット
朝食やおつまみにはもちろん、ピクニックのお弁当にも!クリームチーズとそれぞれの具材、そしてバケットとがしっとりまったり馴染んで美味♪
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

2~3人分

えびと枝豆のスタッフドバケット
バケット(約30cm)
1本
むきえび
100g
市販の冷凍塩ゆで枝豆(サヤから取り出す)
30g
オリーブオイル
塩 こしょう
各少々
クリームチーズ
150g
マヨネーズ
大さじ2
バジルペースト
大さじ1
レモン汁
小さじ1
作り方
  1. 1
    バケットの両端を切り落とし、周囲1cmほど残して中央部をくり抜きます。
  2. 2
    えびにオリーブオイルと塩こしょうをからませ、グリル皿へ。上段にセットし、「グリル」⇒「両面焼き・上段」で約4~5分。あら熱をとっておきます。

    (ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  3. 3
    耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをせずにレンジ600Wで約30秒。泡だて器で練ります。

    (ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  4. 4
    クリームチーズにマヨネーズ、バジルペースト、レモン汁、くり抜いたパンをちぎって混ぜあわせます。さらに、えびと枝豆を加えてさっくり混ぜます。
  5. 5
    ④をパレットナイフなどでバケットに詰め込みます。
  6. 6
    ラップをして冷蔵庫へ。そのまま2時間~一晩寝かせます。
  7. 7
    1~1.5cm幅の輪切りにカットしてどうぞ♪
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