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マッシュポテトとコンビーフのスタッフドバケット
朝食やおつまみにはもちろん、ピクニックのお弁当にも!しっとりと馴染んたマッシュポテトにコンビーフの塩気がアクセント♪食べ応えのあるパン料理です。
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

2~3人分

マッシュポテトとコンビーフのスタッフドバケット
バケット(約30cm)
1本
じゃがいも
中2個(約300g)
バター
10g
牛乳
大さじ2
塩 こしょう
各少々
マヨネーズ
大さじ2
コンビーフ
1/2缶(50g)
コーン
50g
作り方
  1. 1
    バケットの両端を切り落とし、周囲1cmほど残して中央部をくり抜きます。
  2. 2
    耐熱皿にじゃがいもを並べてラップをし、レンジ600Wで約6~7分。加熱後、マッシャーでつぶします。バターと牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。

    (ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください)
  3. 3
    ②のマッシュポテトにコンビーフ、マヨネーズ、くり抜いたパンをちぎって加え、混ぜ合わせます。さらに、コーンを加えてさっくり混ぜます。
  4. 4
    ③をパレットナイフなどでバケットに詰め込みます。
  5. 5
    ラップをして冷蔵庫へ。そのまま一晩寝かせます。
  6. 6
    1~1.5cm幅の輪切りにカットしてどうぞ♪
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