レシピ
みんなが作ったレシピ
みんな
基本のダッチベイビー
スキレットでつくるドイツ風パンケーキ。シュー皮のようなクレープのような独特の食感がクセになるおいしさです。季節のフルーツやクリームなど、お好みの具材をトッピングしてどうぞ♪
調理方法は、NE-BS1200(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

直径15cmのスキレット1個分

基本のダッチベイビー
卵(Mサイズ)
1個
牛乳
50ml
薄力粉
30g
少々
バター
10g
作り方
  1. 1
    何も入っていないスキレットを角皿にのせ、下段へセット。「オーブン」予熱あり 1段 220℃で予熱します。
  2. 2
    常温に戻した卵と牛乳をボウルに入れ、泡立てないようにかき混ぜます。さらに薄力粉と塩をボールにふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、生地をつくります。
  3. 3
    予熱完了後、熱したスキレットを取り出し、バターを入れてのばします。生地を一気に流し込み、スキレットを回しながら、ふちにも生地を張りつけるように行き渡らせます。取っ手が熱くなっているので、やけどにご注意くださいね。
  4. 4
    スキレットを下段の角皿へ戻し、「オーブン」予熱あり 1段220℃で約16~18分。あれよあれよと膨らんでくるので途中でドアを開けたくなりますが、ぐっとガマン。冷めると真ん中がへこんできますので、ご安心ください。

    ※ビストロNE-BS1200を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください
  5. 5
    フルーツや生クリーム、チョコレートシロップ、粉糖など、お好みの具材をトッピングしてどうぞ♪
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19件の「いいね!」がありました。
6件のつくったコメントがあります。
ダブルベリーのダッチベイビー♪

おはようございます!
作りましたよ!宣言通り 笑笑♪(^ー^)

ちょっと賞味期限ギリギリのイチゴと、冷凍庫にずっと眠っていたラズベリーを呼び覚ますて作成 笑笑♪
久々なので、膨らまずにずっといたので、ちょっと心配でしたが、最後はぷっくらとしてくれていい感じに!

朝から、カロリーオーバーの、スイーツを頂き大満足でした♡
ビス山トロ子さん♪
素敵recipeありがとうございますm(_ _)m
2 返信する
  • わらちゃん♪

    こんばんは!
    表に出てこないこのrecipeまで見つけてくれてありがとうございます♡

    うふふ、めっちゃ嬉しいです(*´꒳`*)

    ダッチベイビーは、実は3回目。
    以前は別のrecipeで作ってました!

    コツも特にないので、スキレットさえあればできちゃいますよ!

    我が家のスキレットは、活動率が高めなのですが、超お値打ちな価格で買ったもの‼︎
    ここまで使えば、元は取ったも同然かもネ 笑笑♪(^ー^)

    是非わらちゃんも作ってみてネ♡
  • ゴンちゃん、おいしそう~~♪
    幸せな景色が見える~思わず目がくぎづけに~~
    甘酸っぱいとまらないおいしさですね~♪
今日は、チョコレート、バナナ、アイスをのせて、ボリューム満点です(^.^)
1 返信する
ぷくぷくっと膨らんできて楽しい!
オーブンの前から離れられませんでした!
キウイ、オレンジ、バニラアイスをのせてペロッと完食!
また、作ってねの嬉しいリクエストを貰いました〜(^.^)
返信する
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