レシピ
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
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みんなが作ったレシピ
みんな
トルコの人気ファストフード!クムピル
トルコでファストフードとして親しまれているじゃがいも料理。世界各国にご当地ベイクドポテトは数あれど、その中でイチニを争うインパクトとボリューム感です!トッピングをテンコ盛りにしてどうぞ♪
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

2個分

トルコの人気ファストフード!クムピル
じゃがいも
大2個/約450g
バター
20g
ピザ用チーズ
60g
お好みのトッピング(コーン、ソーセージなど)
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
作り方
  1. 1
    まずは、「オーブン」予熱あり1段を選び、250℃で予熱スタート。じゃがいもはよく洗い、水気を少し残してアルミホイルで包み、角皿に並べます。
  2. 2
    予熱完了後、角皿を下段へセットし、「オーブン」予熱あり 1段250℃で約40~55分。じゃがいもは大きさによって火の通り具合が異なるので、様子をみながら加熱してくださいね。竹串を刺してスッと通ればOKです。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください
  3. 3
    じゃがいもを角皿から取り出してアルミホイルを開き、スプーンで真ん中にざっくり切れ目を入れます。
  4. 4
    バターとピザ用チーズを切れ目に投入し、皮を破らないように気を付けながらスプーンでマッシュします。ピザ用チーズは、レッドチェダー入りのミックスタイプがおすすめ。
  5. 5
    とろりとしたマッシュポテト状になったら、コーンや薄切りソーセージ、オリーブなどのお好みの具をたっぷりトッピング。マヨネーズ&ケチャップをまわしかけてできあがり!
  6. 6
    本場トルコで楽しまれている基本のトッピングは、コーン、薄切りソーセージ、オリーブ、ピクルス、酢漬けキャベツなど。ピクルスや酢漬けキャベツといった「酸味のあるもの」を少し加えると、味がグッとしまりますよ。
  7. 7
    マッシュしたポテトとトッピングをスプーンで混ぜ合わせながらどうぞ♪
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