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オーブンでつくる!2色のチーズタッカルビ
きらめく2トーンカラーの「チーズの川」がポイント!オーブンの角皿にぎゅうぎゅうに詰めて焼き上げた、SNS映えもバッチリなチーズタッカルビです。甘辛味のお肉&野菜にチーズをたっぷりからめてどうぞ♪
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

4人分

オーブンでつくる!2色のチーズタッカルビ
鶏もも肉
600g
キャベツ
200g
玉ねぎ
1個/約150g
じゃがいも
中2個/約300g
白菜キムチ
200g
ピザ用チーズ
230g
レッドチェダーチーズ(細切り)
70g
 A
  コチュジャン
大さじ4
  しょうゆ
大さじ2
  酒
大さじ2
  砂糖
大さじ1
  おろしにんにく
小さじ2
作り方
  1. 1
    鶏肉はひと口大に切ります。キャベツは大きめのざく切り、玉ねぎは幅1cmのくし形切りにします。
  2. 2
    じゃがいもは幅1cmの半月切りにし、耐熱皿に並べ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで約3~4分。加熱後、皿を取り出します。「オーブン」予熱あり1段を選び、200℃で予熱スタート。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください
  3. 3
    大きめのポリ袋に鶏肉とAの材料を入れ、よくもみ込みます。さらにキャベツ、玉ねぎ、キムチを加え、タレが全体に行き渡るように混ぜ合わせます。
  4. 4
    クッキングシートを敷いた角皿にじゃがいもを並べ、その上に具材を広げます。予熱完了後、角皿を下段へセットし、200℃で約20~30分。途中で焦げそうなら、温度を160℃~180℃に下げて様子をみてくださいね。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください
  5. 5
    角皿をいったん取り出し、全体をざっと混ぜ合わせます。スパチュラなどで具材を両端によせます。
  6. 6
    真ん中にピザ用チーズを入れ、その上にレッドチェダーチーズをのせます。角皿を庫内へ戻し、180℃で約7~10分。チーズが溶けたらできあがり!

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください
  7. 7
    甘辛味のお肉&野菜にチーズをたっぷりからめてどうぞ!
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26件の「いいね!」がありました。
3件のつくったコメントがあります。
初めての投稿です。
材料は自己流です。
じゃがいも、キムチははぶきました。
代わりにニンジン追加しました。
チーズも2色ではなく1色です。
小さいこどもがいるので、コチュジャン少なめ砂糖多めで、甘辛く美味しく仕上がりました。
こどももパクパク食べてくれました。
2 返信する
  • ぷりんさん♪

    こんにちは!
    ビス山トロ子さんのrecipeに挑戦されたんですね♡
    私もこれ保存しているものの、食べるメンツが揃わずに作らず終い(ー ー;)

    お子様用にアレンジされて、いい感じの仕上がりですね!
    私はかなりrecipeに忠実な人間なので、材料揃える所から苦戦しそうです 笑笑♪(・_・;
  • ☆♪ぷりん♪☆ さん、初投稿、おめでとうございます♪
    たっぷりチーズとろとろで美味しそうですね(*^^*)
    私も自己流でたくさんオーブン料理を作りたいなと思っています!
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