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テクいらず!炭酸水×100均グッズで「ふわしゅわ」パンケーキ
オーブンでつくるスフレ風パンケーキ。ホットケーキミックス、炭酸水、ヨーグルト、レモン汁、そして100円ショップで購入したオーブン対応のシリコン型を使えば、難しいテクなんて要りません!
お店で出てくるような「しゅわふわ」食感のパンケーキが自宅で楽しめちゃいますよ~
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

直径9cmのシリコン型4個分

テクいらず!炭酸水×100均グッズで「ふわしゅわ」パンケーキ
ホットケーキミックス
150g
卵(Mサイズ)
1個
炭酸水(無糖のもの)
150ml
プレーンヨーグルト
大さじ2
レモン汁
小さじ1
用意するもの  
直径9cmのシリコン製パンケーキ型(オーブン使用可のもの)
4個
作り方
  1. 1
    「オーブン」予熱あり1段を選び、180℃で予熱スタート。ボウルに卵、プレーンヨーグルト、レモン汁、炭酸水を入れ、泡立て器でかき混ぜます。
  2. 2
    ホットケーキミックスを加え、スパチュラなどで底から返すようにざっくり混ぜ合わせます。少しダマが残る程度でOK。混ぜすぎにご注意を!
  3. 3
    シリコン型(オーブン使用可のもの)の6分目まで生地を流し入れ、角皿にのせます。
  4. 4
    予熱完了後、角皿を下段へセットし、180℃で約18~20分。焼き上がったら、型からそっと取り外します。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。
  5. 5
    空気をはらんだような軽い食感!生地がふわふわなぶん、バターやシロップが中までたっぷり染み込みます。
  6. 6
    【ココちょいポイント】
    ・ホットケーキミックスを入れたら、混ぜすぎないのが最大のコツ!
    ・生地ができたら、時間をおかずにすぐに焼くと仕上がりふんわり。
    ・シリコン型は必ず「オーブン使用可」のものを使ってくださいね。
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40件の「いいね!」がありました。
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5件のつくったコメントがあります。
シリコン型がなかったのでココットで焼いて出したらしぼんだのでそのまま食べることにしたのでした。ふわしゅわ感ありました♪
4 返信する
  • ゴンちゃん♪こんばんは(^ー^)
    シリコン型がなかったから(笑)びっくりです♪
    型から出したら半分くらいになって、その食感もなかなか良かったのですが、やっぱりふわしゅわが味わいたくて♪
  • わらちゃん♪

    こんにちは!
    pりぼんさんと一緒の感想ですが、面白いrecipeに挑戦したんだね!

    シリコン型に意味があったとは…。。メモメモ。

    萎むことを考えてなかったので、炭酸水で作るのは理科の実験みたいですネ♡
  • pりぼんさん、おはようございます(^-^)
    なぜシリコン型で焼くんだろうと思ったら、
    出したらしぼんだので、なるほど!っと思いました。
    炭酸水で作るのも面白そうだし、簡単そうだし、挑戦してみました♪ホットケーキとは違う食感になるのも面白かったですよ~♪
  • わらばか さん、面白そうなレシピに挑戦されたのですね♪さすがです!私もふわしゅわ感味わってみたいです!美味しそうな焼き色ですね♪
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