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自家製甘辛だれで!韓国流やきとり「タッコチ」
自家製韓国風甘辛だれは、市販の焼き肉のたれ×ケチャップ×みそを「3:3:1」の割合で混ぜるだけ!濃いめの味つけなので、お酒はもちろん、白いごはんもガシガシ進みます!お弁当のおかずにもよさそう♪
調理方法は、NE-BS1500(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

10本分

自家製甘辛だれで!韓国流やきとり「タッコチ」
鶏もも肉
300g
白ねぎ(3cmに切る)
20個/2~3本
塩、こしょう
各少々
韓国風甘辛だれの材料
 市販の焼き肉のたれ
大さじ3
 ケチャップ
大さじ3
 みそ
大さじ1
作り方
  1. 1
    まずは韓国風甘辛だれづくりから。焼肉のたれ、ケチャップ、みそを混ぜ合わせるだけでOK!
  2. 2
    鶏肉は20個に切り分け、塩、こしょうをふります。竹串にねぎ、肉、ねぎ、肉の順に刺します。
  3. 3
    韓国風甘辛だれをたっぷりからめます。
  4. 4
    グリル皿に並べ、上段へセットし、「グリル」両面焼き上段で約11~14分。焦げ目がつけばできあがり!

    ※ビストロNE-BS1500を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。
  5. 5
    焼き上がった後にさらに甘辛だれをかける「追いだれ」をすると、おいしさ2倍増し♪
  6. 6
    【ココちょいPOINT!】
    ・鶏肉はなるべく同じ大きさに切る。
    ・鶏もも肉、鶏むね肉どちらでもOK。
    ・辛党の方は、甘辛だれに一味唐辛子をプラスしても。
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