レシピ
  • [サーバメンテナンスのお知らせ] 2020/1/28
    いつもキッチンポケットをご利用いただきありがとうございます。 キッチンポケットはより快適にご利用いただくため、以下の日程でメンテナンスを実施いたします。 2020年1月28日(火)11:00~14:00頃(最大) メンテナンス中は、キッチンポケットweb/アプリのサービスを停止いたします。 ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
みんなが作ったレシピ
みんな
この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪
後引く味♡ちょっと甘いポテトサラダ!
デリ風もいいけど、これはサンドイッチにも、付け合わせにもおいしいですよ♪(^ー^)
調理方法は、NE-BS1500(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

5〜6人分(多めです)

この味‼︎コンビニ風味のちょっと甘いポテトサラダ♪
じゃがいも
5〜6個(500〜600g)
人参
小1/2本
きゅうり
一本
玉ねぎ
小1個
ハム
4枚
3個
●マヨネーズ
大さじ6
●ドレッシング(我が家はイタリアン味)
大さじ2
●塩
小さじ1/2
●ブラックペッパー
少々
●砂糖(甘めが苦手の人は大さじ1/2)
大さじ1/2〜2(我が家は大さじ2)
作り方
  1. 1
    じゃがいもを洗い、皮を剥き、2cm角くらいに切り揃える。
  2. 2
    ①を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600W5分加熱。
  3. 3
    ②をよく振って上下を入れ替えて、さらに600W3分加熱。
  4. 4
    ②③の間に、ゆで卵を作る。 (我が家、沸騰後8分加熱であげてます。)
  5. 5
    きゅうりをスライサーでスライスして、塩を振っておく。合わせる前に、水分を切っておく。
  6. 6
    人参はいちょう切り。2mm程度の薄めにスライスしてくださいね!
  7. 7
    ⑥を耐熱ボウルに入れ、600W1分〜加熱。冷ましておく。 (大きさと量によって加熱時間を増やしてください)
  8. 8
    ハムは1〜2cmくらいの角切りに。 (写真撮り忘れ…(ー ー;))
  9. 9
    玉ねぎはスライスしておく。
  10. 10
    ③のじゃがいもはマッシャーでマッシュしておく。
  11. 11
    粗熱が取れたら、野菜類を混ぜる。
  12. 12
    ●印のうち、砂糖以外を混ぜる。
  13. 13
    砂糖を味を見ながら加える。 ※甘さ控えめ→大さじ1/2。甘め→大さじ1〜2。 (我が家大さじ2)
  14. 14
    よく冷やして出来上がりです。 1日置いたらもっと美味しくなりますヨ♪(^ー^)
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18件の「いいね!」がありました。
3件のつくったコメントがあります。
ポテトサラダのホットサンドイッチ♪

おはようございます!
マイrecipeにコメント失礼いたします。

自分で作っておいて、ちょっと人参の加熱時間が短いように感じましたので、「600W1分〜!」と訂正させて頂きました。

若干柔らかめまで加熱して大丈夫です。

よかったら、ポテトサラダ、お試しくださいネ♪(^ー^)

picは、ホットサンドイッチ♪にした状態のポテトサラダちゃんです♡
2 返信する
  • わらちゃん♪

    こんにちは!
    コメントくださりありがとうございます♡

    私のpicはワンパターンですヨ(ー ー;)
    何か足らないと思ったら、庭からアイビーを切ってきて添えていてねw笑笑‼︎

    このポテサラは、我が家では、速攻でなくなる人気のおかず。。ドレッシングを入れるのがポイントです♡

    よかったらお試しくださいネ♪(*´꒳`*)
  • ゴンちゃん、こんにちは(^-^)
    ポテトサラダおいしそうです~ホットサンドにもよさそうですね♪
    う~ん☆相変わらずおしゃれさんだわぁ。
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