レシピ
  • [メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
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みんなが作ったレシピ
みんな
りんごのガトー・インビジブル
りんごが織り成すめくるめく「萌え断」!スライスしたりんごを何層にも重ねて焼いたシンプルなケーキです。バニラアイスやシナモンパウダーなど、さまざまなトッピングを楽しむのもおすすめ♪
調理方法は、NE-BS1400(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

18cm×8cm×高さ6cmの型1台分

りんごのガトー・インビジブル
りんご
2個(約400g)
卵(Mサイズ)
2個
砂糖
50g
薄力粉
70g
牛乳
70ml
無塩バター
50g
作り方
  1. 1
    まずは、下準備から。オープンシートをパウンド型のサイズに合わせて切り、型に敷いておきます。バターは耐熱容器に入れ、ラップをせずにレンジ600Wで約1分加熱し、溶かしておきます。りんごは縦4等分にカットして皮をむき、スライサーで2mm程度の薄切りにします。
  2. 2
    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れて泡だて器ですり混ぜます。薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
  3. 3
    牛乳と溶かしバターをそれぞれ少しずつ加えながら、さらに混ぜます。
  4. 4
    (3)の生地にりんごを加え、ゴムべらなどでざっとからめます。なるべくりんごが割れないように、やさしく混ぜてくださいね。「オーブン」予熱あり1段を選び、170℃で予熱スタート。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。
  5. 5
    型にりんごを少しずつ重ねて並べ、ボウルに残った生地を上から流し入れます。りんごの向きを揃えてていねいに重ねることが、断面をキレイに仕上げるポイント!
  6. 6
    予熱完了後、型を角皿にのせて下段へセットし、「オーブン」1段170℃で約45~50分。型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やし、型から取り外します。

    ※ビストロNE-BS1400を使用。 お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。
  7. 7
    シナモンパウダー&アーモンドスライスをトッピングして、いただきまーす!カスタード風味の生地とりんごの甘酸っぱさが溶け合って、まるでおいしいハーモニ―♪
  8. 8
    「りんごのガトー・インビジブル」に他の果物をサンドして、彩りを加えるのもおすすめ!果物の分量は、りんご300g、冷凍ラズベリー100g。型にりんごの半量を重ねて並べ、その上に冷凍ラズベリーを広げ、残りのりんごを重ね入れればOK。その他の分量やつくり方は、「りんごのガトー・インビジブル」と同じです。冷凍ラズベリーは、凍ったまま使用して大丈夫です。
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64件の「いいね!」がありました。
2件のつくったコメントがあります。
ずっと気になっていた インビジブル。 やっと作れました~(´・ω・`)。
甘いものが苦手な私でも、食べれるあっさりした甘味です。
ワタシの腕前がイマイチなので、断面が残念ですが、味が超最高!!

絶対にまた作ります!※今度は断面綺麗になりますように…☆彡
1 返信する
  • 板ちゃんさん♪

    おはようございます。
    板ちゃんさんのが一足早く作られたんですね!
    ああ、一番乗りやられた (嘘)
    というか、私はりんごのスタンバイのみでした 笑笑♪(^ー^)

    picのガトーインビジブル美味しそうですね!
    甘くないのって食べやすくて良いですよね♪(*´꒳`*)

    うふふ、まずは苺を使った調理からで、次にりんごちゃん使って私も作ろうと思います!
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