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[メンテナンスのお知らせ] 2019/12/16
いつもキッチンポケットをご愛用いただきありがとうございます。 CLUB Panasonicのメンテナンスに伴い、以下の日程でキッチンポケットWeb/アプリの一部サービスを停止いたします。
2019年12月16日(月)午前 0:30~午前 2:00頃(最大)
期間中は、CLUB Panasonicサイトへのアクセスができなくなるため、キッチンポケットWeb/アプリからも、新規会員登録、ログイン等のサービスをご利用いただけない場合がございます。 お客様にはご不便をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
みんなが作ったレシピ
みんな
真っ黒♡サツマイモの渦巻きパン♬
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真っ黒になった不気味なパン♬
ハロウィンパーティーにはこれですかね 笑笑♪(^ー^)
ブラックココアでほんのりダークな味わいのパンにサツマイモがマッチ‼︎
黒胡麻も加わって超美味ですよ♡
gonta*
フォロー
調理方法は、
NE-BS1500(オーブンレンジ)
を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
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材料
10個分
真っ黒♡サツマイモの渦巻きパン♬
●強力粉
190g
●ブラックココア
10g
●塩
3g
●砂糖
30g
●バター
30g
●卵
30g
●牛乳
110g
ドライイースト
4g
黒胡麻
小さじ2
ペースト
サツマイモ
皮をむいた状態で200g
はちみつ
大さじ2
牛乳
大さじ2
バター
10g
ドリュール
残った卵
適量
作り方
1
材料をあらかじめ用意しておく。
2
●印をパンケースの中に入れてセット。
3
黒胡麻とドライイーストは所定の位置にセットする。
4
くるみなどの投入物ありにセットして、生地コースで一次発酵まで行う。
5
サツマイモは皮をむいて1〜2cm角にカット。 耐熱ボウルに入れておく。
6
600W4分〜様子を見ながら加熱。柔らかくなるまで行う。
7
⑤のレンチン中に型に油脂を塗っておく。
8
⑥のサツマイモにバター、はちみつ、牛乳の順で加え混ぜて、ペーストを作っておく。
9
一次発酵後、ガス抜きして、ベンチタイム15分。
10
30cm角に伸ばして、上に1.5〜2cm残してペーストを塗る。
11
下から丸めていき、巻き終わりをしっかりとじる。
12
10等分にカット。断面が綺麗な方を上にして置いていく。
13
二次発酵は、40度25分程度。
14
二次発酵終了後、すぐに170度で予熱開始。
15
予熱中に、残った卵を使ってドリュールする。
16
170度で10分焼成。
17
型から早めに出して、
18
ケーキクーラーで冷ます。
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猫好き・料理好きの北海道在住。 NE-BS804&NE-BS1600使用の二刀流主婦です。 毎日作るお料理は、楽しいほうがイイ!を信条に、アレンジするのが大好きです。 フワフワ投稿を続けていたら 2019年11月から アンバサダーになっちゃいましたΣ(・ω・ノ)ノ! みなさまよろしくお願いいたします。
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