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寒い夜に飲みたい!エッグノッグ
北米などで寒い時期に親しまれている甘~いホットドリンク。どこか懐かしい、ホッとする味です。エスプレッソをプラスすると、某コーヒーチェーン店の期間限定メニューとして話題になった「エッグノッグラテ」に。夜飲むなら、ラム酒やブランデーをたらしても♪
調理方法は、NE-BS1300(オーブンレンジ)を使ってキッチンポケットの会員の方がつくったレシピです。
レシピを利用される場合は、お使いの商品の料理本を参考としてください。(調理モード、調理時間、付属品の使い方など)
自動調理については、手動でできない場合があります。
材料

1人分

寒い夜に飲みたい!エッグノッグ
卵黄
M寸卵1個分
砂糖
大さじ1
牛乳
150ml
シナモンパウダー、ナツメグ(トッピング用)
各適量
作り方
  1. 1
    耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡だて器ですり混ぜます。
  2. 2
    牛乳を少しずつ加えながら、さらによく混ぜ合わせます。
  3. 3
    ラップをせずに、レンジ600Wで約2分30秒~3分。途中で3~4回かき混ぜます。

    ※ビストロNE-BS1300を使用。お持ちの機種にあわせて、加熱時間を調整してください。
  4. 4
    カップに注ぎ、シナモンパウダー&ナツメグをトッピングしてできあがり!
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